Chladiaca bunka 5 GN 1/1 - 169 L

Chladiaca bunka 5 GN 1/1 - 169 L

Chladiaca bunka 5 GN 1/1 BLCA-X je navrhnutá špeciálne pre profesionálov v oblasti gastronómie, ktorí sa snažia zlepšiť bezpečnosť potravín a efektivitu svojej kuchyne. Tento robustný a výkonný model ponúka pokročilé funkcie na splnenie najprísnejších požiadaviek.

BLCA-X zaručuje výnimočný výkon vďaka svojej schopnosti rýchlo ochladiť z +70°C na +3°C za iba 90 minút a zmraziť z +70°C na -18°C za 240 minút. Tento efektívny proces umožňuje zachovať organoleptické vlastnosti potravín a zároveň zabezpečiť optimálnu bezpečnosť proti rozvoju baktérií.

Ovládací panel s dotykovou obrazovkou je hlavnou výhodou tejto bunky, umožňujúc intuitívnu navigáciu a jednoduché programovanie cyklov chladenia alebo mrazenia. S prednastavenými programami a možnosťou uloženia vlastných parametrov môžu operátori dosiahnuť výnimočnú presnosť pre každý typ spracovávaného produktu.

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, BLCA-X zaisťuje nielen trvanlivosť a ľahké čistenie, ale aj profesionálnu estetiku, ktorá sa dokonale hodí do každého moderného kuchynského prostredia. Kompatibilné vodiace lišty GN 1/1 a Euronorm ponúkajú veľkú flexibilitu na použitie rôznych typov nádob, čím optimalizujú priestor a vnútornú organizáciu.

Otočné dvere s automatickým zatváraním zlepšujú ergonómiu prispôsobením sa konfigurácii vášho priestoru a nastaviteľné nožičky umožňujú dokonalú stabilitu na akomkoľvek type povrchu. Navyše, vybavená chladiacim systémom využívajúcim kvapalinu R290, BLCA-X tiež prispieva k ochrane životného prostredia.

Chladiaca bunka BLCA-X predstavuje ideálne riešenie pre náročných profesionálov, ponúkajúc rýchlosť, efektivitu a flexibilitu. Toto špičkové zariadenie je navrhnuté tak, aby proces chladenia a mrazenia bol nielen rýchlejší, ale aj bezpečnejší, čím prispieva k zlepšeniu celkovej kvality poskytovaných služieb.