BARTSCHER
Výhrevné lampy pre výdajné okienko a bufety, kompletné výhrevné rampy pre veľkú produkciu, výhrevné zásuvky na pečivo a taniere: určite konfiguráciu, ktorá vyhovuje objemu a organizácii vášho servisu.
Najkupovanejšie produkty tohto mesiaca naprieč všetkými podkategóriami.
Počítajte približne s 250 W na jednu zónu tanierov pre účinné udržiavanie tepla pri výdaji. Zdroj tepla umiestnite vo výške 40 – 50 cm nad pokrmami, aby ste zachovali vlhkosť bez ďalšieho pečenia. Pri bufete uprednostnite viacero rozmiestnených výhrevných bodov pred jednou výkonnou lampou.
Zavesená lampa je vhodná pre výdajné okienko a menšie bufety. Rampa sa hodí vtedy, keď zoraďujete viacero GN nádob v nepretržitej prevádzke. Výhrevná zásuvka je zas ideálna na udržanie pečiva, chleba či tanierov v teple bez toho, aby zaberala miesto na pracovnej ploche.
Pred akýmkoľvek čistením vypnite napájanie a nechajte zariadenie vychladnúť. Medené alebo nerezové reflektory utierajte jemnou handričkou, aby ste zachovali ich lesklý vzhľad. Majte v zásobe náhradnú infračervenú žiarovku – ide o najčastejšie opotrebovávanú súčiastku, ktorú treba rýchlo vymeniť, aby sa nespomalil servis.
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík