Obľúbené
Košík
Váš košík je prázdny
Celý svet chladu v skrini

Chladené skrine
profesionálne

Pozitívne, negatívne alebo cukrárske: chladená skriňa je hlavným úložným priestorom vašej kuchyne. Vyberte si kapacitu, typ chladenia a formát GN podľa objemu prevádzky, aby ste zaručili chladiaci reťazec a mohli si prípravy organizovať s pokojnou mysľou.
9 Podkategórie
260+ Položky
10 Odborné značky
4,7/5 9 233 overených recenzií
Chladnička
Obľúbené u 200K profesionálov

Bestsellery tohto mesiaca

Najkupovanejšie produkty tohto mesiaca naprieč všetkými podkategóriami.

Céline J.
Šéfka cukrárka
Zvolila som si cukrársku skriňu vo formáte 600×400, aby som si tácky mohla ukladať priamo po vybratí z valcovačky. Ventilované chladenie udrží moje krémy a peny dokonale stabilné až po finálne dokončenie, a ušetrím tak drahocenný čas pri rannej príprave.
Céline J. Šéfka cukrárka, Štrasburg
Chladená skriňa pozitívna 1400 l, nerez, 2 dvere GN 2/1 Chladená skriňa pozitívna 1400 L Inox 2 krídlové dvere GN 2/1 →
Kompletný sprievodca

Ako správne vybrať chladenú skriňu

Ventilované alebo statické chladenie?

Uprednostnite ventilované chladenie pre rovnomernú teplotu na všetkých úrovniach, ideálne pri intenzívnom používaní a na rýchle schladenie teplých výrobkov. Statické chladenie vyhraďte pre citlivé potraviny náchylné na vysychanie, ako sú niektoré údeniny alebo zrejúce syry.

Pozitívna alebo negatívna: aká kapacita?

Počítajte s rezervou: pozitívna skriňa s objemom 600 l vyhovuje malej reštaurácii, dvojdverový model s 1400 l zvládne aj náročnú prevádzku. Pri mrazení zvoľte veľkosť podľa obratu zásob a ponechajte si rezervu, aby ste nikdy nepreťažili police, čo by bránilo cirkulácii vzduchu.

Formát GN alebo police CHR?

Zvoľte vnútorný priestor GN 2/1, ak pracujete s gastronádobami, pre jednotnú organizáciu od umývania až po skladovanie. Modely s policami CHR zostávajú ideálne pre výrobky v kartónoch alebo rôznych obaloch. Nezabudnite na vhodné lišty a zarážky na prispôsobenie úrovní.

Viac ako 200 000 firemných zákazníkov Hodnotenie 4,7/5 na Avis Vérifiés
Firmy aj súkromní zákazníci Vítame všetkých zákazníkov
Zabezpečená platba SSL a 3D Secure
Odborný zákaznícky servis 04 84 98 00 30 — Po–Pia 9:00–17:00
Domov Katalóg Účet Košík
Máte otázku? Odpoveď do 2 minút

Košík

Váš košík je prázdny.