Od jednorazového spotrebného materiálu až po kompletný čistiaci vozík, každá podkategória zodpovedá konkrétnemu bodu vášho hygienického plánu. Vyberte si vybavenie prispôsobené vašim povrchom, farebnému kódovaniu a objemu vašej prevádzky.
Najkupovanejšie produkty tohto mesiaca naprieč všetkými podkategóriami.
Priraďte každej zóne farbu: modrá pre potravinové plochy, červená pre sanitárne priestory, zelená pre zeleninu. Vybavte každé pracovisko vyhradenými utierkami a hubkami, aby ste zabránili krížovej kontaminácii. Vyveste farebný plán v blízkosti čistiacich zón, aby ho tím dodržiaval bez zaváhania.
Jednorazové netkané utierky vyhraďte pre citlivé povrchy a rýchle odmastenie – sú hygienickejšie, keďže sa používajú len raz. Drsné hubky a nerezové škrabky používajte na zapečené hrnce a rošty. Na horáky a varné dosky zostáva abrazívny kameň najúčinnejším riešením, ktoré nezanecháva škrabance.
Zvoľte čistiaci vozík s dvoma nádobami na oddelenie čistej a znečistenej vody pre vyššiu efektivitu. Zmetáky a stierky uskladnite na nástennom držiaku, aby ste ušetrili priestor a zachovali hygienu podlahy. Vždy majte poruke náhradné mopy, aby ste upratovanie nemuseli prerušiť ani v čase najväčšej vyťaženosti.