Perkolátory, barové kávovary, mlynčeky, filtrované kávovary a príslušenstvo na údržbu: každá podkategória zodpovedá konkrétnej potrebe servisu. Vyberte si tú svoju podľa objemu, ponuky a organizácie vašej prevádzky.
Najkupovanejšie produkty tohto mesiaca naprieč všetkými podkategóriami.
Perkolátor je vaším spojencom pri veľkých objemoch: bufety, semináre, spoločné stravovanie, kde treba podávať rýchlo a udržiavať kávu teplú. Barový kávovar sa presadí vtedy, keď sa do centra pozornosti dostáva kvalita v šálke a espresso na požiadanie. Pred rozhodnutím zvážte hodinový objem servisu a typ požadovanej kávy.
Počítajte približne 10 až 12 cl na šálku a vychádzajte skôr z vrcholov servisu než z priemeru. Model na 48 šálok je vhodný pre malú reštauráciu, model na 100 šálok pre catering alebo veľkú prevádzku. Zvoľte model s výpustným kohútikom a udržiavaním teploty, aby ste sa vyhli zbytočným presunom v obsluhe.
Pravidelne odstraňujte vodný kameň podľa tvrdosti vašej vody: zanesený prístroj sa zohrieva horšie a ovplyvňuje chuť kávy. Používajte na to určený odvápňovací prostriedok a po každom cykle dôkladne vypláchnite. Nezabudnite ani na filtre vhodné pre váš model – zachovajú čistotu v šálke a predĺžia životnosť zariadenia.
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík