Príbory, sklo, tácky, značenie a vybavenie pre bufet: každá podkategória zoskupuje užitočné položky na organizáciu a zladenie vašej sály, nech je váš koncept akýkoľvek.
Najkupovanejšie produkty tohto mesiaca naprieč všetkými podkategóriami.
Zvoľte nehrdzavejúcu oceľ 18/10, ktorá odolá intenzívnemu umývaniu a nekorodujte. Objednávajte v kompaktných sadách a počítajte s obratovou zásobou 20 až 30 %, aby ste kompenzovali rozbité kusy a príbory práve v umývaní počas servisu.
Vyberte si protišmykové tácky, aby bola manipulácia bezpečná, najmä v plnej sále. Prispôsobte formát typu servisu: malé tácky na bar a nápoje, veľké formáty na odnos riadu a rozvoz do sály.
Hrajte sa s výškami pomocou stojanov a podstavcov, aby ste dodali objem a usmernili pohľad. Zabezpečte jasné značenie alergénov a názvov jedál a majte poruke doplnkové vybavenie, aby bol bufet vždy upravený.
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík