Obľúbené
Košík
Váš košík je prázdny
Celý svet zmrzliny

Vyrábajte a prezentujte
svoju remeselnú zmrzlinu

Od výroby až po predaj vybavte svoju dielňu aj predajné miesto riešeniami navrhnutými pre zmrzlinu, granitu a mrazený krém. Výrobné stroje, prezentačné vitríny, mraziace boxy na uskladnenie: pre každú fázu vášho chladiaceho reťazca tu nájdete vybavenie prispôsobené vášmu objemu a nárokom na kvalitu.
4 Podkategórie
90+ Položky
7 Odborné značky
4,7/5 9 202 overených recenzií
Ľad
Naša ponuka

Preskúmajte ponuku

Výrobné stroje, prezentačné vitríny, mraziace boxy na uskladnenie a prístroje na granitu: nájdete tu všetko potrebné na rozbehnutie alebo rozvoj vášho zmrzlinárskeho podnikania, bez ohľadu na jeho veľkosť.

Obľúbené u 200K profesionálov

Bestsellery tohto mesiaca

Najkupovanejšie produkty tohto mesiaca naprieč všetkými podkategóriami.

#1 Stroj na granitu a frappé. Stroj na Granitu - 3 x 12 L
#2 Stroj na granitu a frappé. Stroj na Granitu - 2 x 12 L
Sandrine B.
Cukrárska šéfka
Investovala som do statickej vitríny na prezentáciu domácej zmrzliny v obchode a udržanie chladu je naozaj stabilné, moje vaničky zostávajú celý deň dokonalé bez toho, aby sa textúra zhoršovala. Moji zákazníci hneď vidia rozdiel v čerstvosti.
Sandrine B. Cukrárska šéfka, Besançon
Vitrína na zmrzlinu - Statická - 8 x 5 L Výkladová vitrína na zmrzlinu - statická - 8 x 5 L →
Kompletný sprievodca

Ako správne vybrať vybavenie na zmrzlinu

Aký stroj zvoliť na výrobu zmrzliny?

Najprv zhodnoťte svoj denný objem a počet ponúkaných príchutí. Viacpríchuťový stroj na mrazený krém sa hodí pre prevádzky, ktoré menia svoju ponuku, zatiaľ čo prístroj na granitu je nevyhnutný pre mrazené nápoje počas sezóny. Pred kúpou skontrolujte kapacitu nádob a čas potrebný na stuhnutie.

Ako správne uchovávať zmrzlinu?

Uchovávanie vyžaduje stabilnú teplotu medzi -18 °C a -24 °C podľa druhu produktu. Uprednostnite mraziaci box so sklenenými dvierkami na priebežné skladovanie v sklade a chladenú vitrínu na vystavenie v predajni. Vždy počítajte s vyššou kapacitou, než sú vaše súčasné potreby, aby ste zvládli sezónne špičky.

Statická alebo ventilovaná vitrína: ktorú zvoliť?

Statická vitrína lepšie zachováva textúru guľôčok zmrzliny a obmedzuje vysychanie, čo je ideálne pre prezentáciu vo vaničkách. Nezabudnite ani na doplnky ako stojany na kornúty, ktoré zrýchlia predaj pri pulte a zabezpečia úhľadnú prezentáciu pre zákazníka.

Viac ako 200 000 firemných zákazníkov Hodnotenie 4,7/5 na Avis Vérifiés
Firmy aj súkromní zákazníci Vítame všetkých zákazníkov
Zabezpečená platba SSL a 3D Secure
Odborný zákaznícky servis 04 84 98 00 30 — Po–Pia 9:00–17:00
Domov Katalóg Účet Košík
Máte otázku? Odpoveď do 2 minút

Košík

Váš košík je prázdny.