Od kysnutia až po servis, cez údržbu pece: vyberte si podkategóriu vhodnú pre váš výrobný proces. Každý produkt je vybraný pre svoju odolnosť a súlad s hygienickými normami v profesionálnej kuchyni.
Najkupovanejšie produkty tohto mesiaca naprieč všetkými podkategóriami.
Vyberte objem podľa vášho tempa: klietky 600 x 400 sa stohujú a zasúvajú do štandardných regálov. Pri kysnutí zvoľte hladký vnútorný povrch, ktorý obmedzuje prilepenie cesta a uľahčuje odlepovanie kúskov.
Po použití kefu vyklepte, aby ste odstránili prebytočnú múku, a nechajte ju sušiť s hlavicou nadol. Drevo a prírodné vlákna neznášajú dlhodobú vlhkosť: nevkladajte ich do umývačky riadu a uchovávajte ich na suchom mieste, aby si zachovali svoju pružnosť.
Vysávač prispôsobený jemnému prachu sa stáva nevyhnutným, keď sa okolo miešača a na podlahe začne hromadiť múka. Zvoľte model so zosilnenou filtráciou, ktorý zachytí drobné častice a zachová kvalitu vzduchu vo vašej pekárni.
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík