Chladiaca bunka - 5 x GN 1/1

Chladiaca komora 5 x GN 1/1 – HN232170

Chladiaca komora je určená na rýchle chladenie alebo mrazenie pripravených jedál a pokrmov priamo vo Vašej profesionálnej kuchyni. Zariadenie umožňuje ochladiť pokrm z 70 °C na 3 °C za 90 minút, zmraziť z 70 °C na -18 °C za 240 minút, alebo pracovať v naprogramovanom čase bez nastavenia cieľovej teploty. Vonkajší plášť aj vnútorná komora sú vyrobené z kvalitného nereze, pričom vnútorná komora má zaoblené rohy pre jednoduché a dôkladné Čistenie.

Konštrukcia a funkcie

• Systém chladenia/mrazenia s núteným prúdením vzduchu a automatickým odmrazovaním
• Kompresor umiestnený pod komorou
• Izolácia z polyuretánu s hrúbkou 60 mm
• Odnímateľné vrchné veko
• Dvere s automatickým zatváraním a magnetickým tesnením
• Ovládací panel s digitálnym displejom a priloženou sondou
• 4 nastaviteľné nohy z nereze
• 5 párov líšt, vzdialenosť medzi lištami 70 mm

Výkonnosť

• Produktivita chladenia do +3 °C: 20 kg
• Produktivita mrazenia do -18 °C: 15 kg
• Rozsah pracovnej teploty: -18 °C až +3 °C
• Príkon: 1420 W

Technické parametre

• Klimatická trieda: SN-T
• Chladivo: R404a/R507
• Kapacita komory: 5 x GN 1/1 alebo 5 x 600 x 400 mm
• Vnútorné rozmery komory: 610 x 410 x 410 mm
• Vonkajšie rozmery: 750 x 740 x (V) 880 mm
• Hmotnosť: 71 kg

Táto chladiaca komora je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú rýchlo a bezpečne znížiť teplotu pokrmov v súlade s hygienickými normami HACCP.