La Machine Sous Vide à Cloche 9L - 300 mm est essentielle pour les professionnels de la restauration visant l'efficacité et la durabilité. Avec une puissance de 630 W et une barre de soudure de 300 mm, cet équipement garantit un scellage hermétique et rapide, étendant ainsi la conservation des aliments. Son panneau de commande électronique permet un ajustement précis du temps de scellage, et la chambre de 80 mm offre une capacité adaptée à divers types de produits. Robuste et facile à entretenir grâce à sa construction en inox, cet outil est un allié de taille dans la gestion quotidienne des cuisines professionnelles.
Vákuový baliaci stroj s komorou Buffalo 9L kombinuje výkon a špičkovú technológiu, aby vyhovel požiadavkám profesionálov v gastronómii, ktorí hľadajú zlepšenie konzervácie svojich produktov. Vybavený výkonnou vákuovou pumpou a zváracou lištou 300 mm, tento robustný nerezový prístroj zaručuje hermetické a efektívne balenie, čím predlžuje trvanlivosť potravín, či už sú pevné alebo tekuté.
Vďaka elektronickému ovládaciemu panelu je manipulácia so strojom zjednodušená, čo umožňuje presné nastavenie času zvárania od 3 do 9 sekúnd. Táto funkcia je nevyhnutná na prispôsobenie sa rôznym typom produktov na balenie, čím sa zabezpečí dokonalá tesnosť pri každom použití. Integrovaný manometer a pozorovacie okno ponúkajú priamu kontrolu nad procesom, čím zvyšujú spoľahlivosť a konzistenciu operácií.
Hlboká vákuová komora 80 mm a ľahko upevniteľná svorka na vrecká sú navrhnuté pre bezpečné umiestnenie vreciek, aj veľkých rozmerov, ktoré môžu mať šírku až 300 mm. Tento prístroj je kompatibilný s plochými alebo vaflovými vákuovými vreckami, čím zvyšuje svoju všestrannosť.
Napokon, jeho kompaktný dizajn a výkon 630 W umožňujú ľahkú integráciu do každej profesionálnej kuchyne bez potreby ďalšieho priestoru pre iné stroje. Vákuový baliaci stroj s komorou Buffalo je preferovaným riešením balenia, ktoré spája modernú technológiu a efektivitu pre profesionálov hľadajúcich optimálnu metódu konzervácie.
| Referencia | GEDK208 |
| Značka | Buffalo |
| Predmet | nerez |
| Výživa | 220-240-v |
| Typ stroja | aspiracia-k-zvonu |
| Dĺžka (mm) | 425 mm |
| Hĺbka (mm) | 359 mm |
| Výška (mm) | 366 mm |
| Hmotnosť (kg) | 22.3 kg |
| Výkon (W) | 630 W |
| Veľkosť zváracieho prútu (mm) | 300 |
| Možnosť medzirezervácie plynu | bez |
| Vyjadriť | nie |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!
Stroj Sous Vide s komorou 9L - 300 mm
1 150,99 € bez DPH
1 415,72 € s DPH
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík