Konvekčná pec AT400 - Špeciálna pekáreň

Táto profesionálna konvekčná pec s parou je ideálna pre reštauračných profesionálov a pekárne, pretože umožňuje dokonalé pečenie pečiva, chleba, croissantov a ďalších pečivových výrobkov. Táto konvekčná pec s parou má 4 úrovne 600x400 mm.

Kompletná nerezová oceľ, je vybavená 2 motormi. Termostat je nastaviteľný od 0 do 300 °C a časovač je nastaviteľný od 0 do 120 minút. S dvojitým sklom na dverách a vnútorným osvetlením.

Konvekčná pec s parou funguje na inverzný chod ventilátora a má pripojenie na vodu 3/4. 

Nie je smontovaný.

2 perforované plechy a 2 plné plechy sú súčasťou balenia.

Viac informácií:

• Kapacita : 4 úrovne 600 x 400 mm
• Šírka vnútri : 700 mm
• Hĺbka vnútri : 360 mm
• Výška vnútri : 460 mm
• Rozostup medzi mriežkami : 80 mm 
• Rozmery : Š 835 x H 800 x V 570 mm
• Výkon : 6400 W
• Napájanie : 400 V - Trojfázové 
• Hmotnosť : 65 kg