Konvekčná rúra s zvlhčovačom 4 x GN 1/1

Konvekčná rúra s zvlhčovačom 4 x GN 1/1

Ponúknite novú dimenziu vašej profesionálnej kuchyni s konvekčnou rúrou s zvlhčovačom Buffalo, špeciálne navrhnutou na splnenie požiadaviek profesionálov v gastronómii. Tento vysoko technologický model, kompatibilný s GN 1/1 nádobami, ponúka optimálnu kapacitu umožňujúcu prípravu vo veľkých množstvách jemných pečív, dokonale pečených mias a iných kulinárskych špecialít.

Kontrola pečenia dosahuje neprekonateľnú presnosť vďaka elektronickým ovládaniam. Nastaviteľná teplota od 50°C do 250°C a integrovaný časovač zabezpečujú dokonalé riadenie procesu pečenia, prispôsobené širokej škále jedál. Navyše, možnosť zvlhčovania jednoduchým stlačením tlačidla umožňuje pridať presné množstvo pary potrebné na dosiahnutie požadovanej textúry, pričom zachováva chute a výživové hodnoty potravín.

Dizajn rúry Buffalo nezanedbáva žiadny praktický detail pre jednoduché použitie a údržbu. Vonkajšia štruktúra, ľahko čistiteľná, v kombinácii so sklenenými dverami ponúka jasnú viditeľnosť na sledovanie priebehu pečenia bez straty tepla alebo energie. Odolná rukoväť dverí zabezpečuje jednoduchú manipuláciu a bezpečnosť je posilnená vďaka optimálnej izolácii.

Predávaná s možnosťami pripojenia na jednofázové alebo trojfázové napájanie, táto rúra sa ľahko prispôsobí rôznym elektrickým inštaláciám, čo ju robí všestrannou pre akýkoľvek typ profesionálnej kuchyne. S výkonom 4600 wattov táto rúra predstavuje energeticky efektívnu voľbu, sľubujúc vysoký výkon pri kontrole spotreby energie.

Konvekčná rúra s zvlhčovačom Buffalo je oveľa viac než len kuchynské zariadenie: je to kompletné riešenie pre šéfkuchárov vyžadujúcich spoľahlivosť, efektivitu a presnosť.