Profesionálna konvekčná rúra GN 1/1 AT211-MDI

Profesionálna konvekčná rúra AT211-MDI

Táto profesionálna konvekčná rúra je vyrobená z nerezovej ocele a vyniká robustnou konštrukciou určenou na náročnú prevádzku v gastronomických provozoch. Je prispôsobená koľajničkám formátu GN 1/1, čo umožňuje jednoduché a rýchle vkladanie GN nádob a roštov.

Výkon a varenie

Rúra je vybavená 2 motormi, 1 úrovňou rýchlosti, 1 programom varenia a 1 fázou varenia. Rozsah teplôt sa pohybuje od 50 °C do 300 °C, s funkciou ventilovaného vzduchu pre rovnomerný ohrev. Teplota sa nastavuje elektronicky, v intervaloch po 1 °C, čo zaručuje presnú kontrolu procesu varenia. Na dosiahnutie 150 °C potrebuje rúra len 12 minút ohrevu. Zariadenie je vybavené minútkou s nastavením až do 120 minút a termostatom pre spoľahlivé riadenie teploty.

Kapacita a praktické funkcie

Rúra disponuje 4 úrovňami s rozostupom 70 mm medzi roštami, čo umožňuje súčasnú prípravu väčšieho množstva jedál. Vnútorný priestor je osvetlený, a kontrolka signalizuje stav zapnutia/vypnutia zariadenia.

• Materiál: nerezová oceľ, robustná konštrukcia
• Formát: GN 1/1
• Teploty: 50 °C až 300 °C, elektronická regulácia po 1 °C
• Funkcia ventilovaného vzduchu pre rovnomerné varenie
• 2 motory, minútka až do 120 minút, termostat
• 4 úrovne, rozostup roštov 70 mm
• Vnútorné osvetlenie a kontrolka zapnutia/vypnutia
• Dodávané S 1 roštom a 1 GN nádobou
• Vnútorné rozmery: Š 565 x H 385 x V 350 mm
• Vonkajšie rozmery: Š 700 x H 625 x V 540 mm
• Výkon: 3000 W
• Napájanie: 230 V
• Hmotnosť: 42,2 kg

Táto profesionálna konvekčná rúra je ideálnym riešením pre kuchyne, ktoré vyžadujú spoľahlivé a presné zariadenie na prípravu širokej palety jedál, od pečenia až po dusenie, s rýchlym ohrevom a jednoduchou obsluhou.