Pec na pizzu - 9 pízz

Rúra na pizzu ET105, 1BK 1050x1050

Profesionálna rúra na pizzu Bartscher ET105, 1BK 1050x1050 je vysoko výkonné kuchynské zariadenie navrhnuté špeciálne pre profesionálov. S výkonom 12000 W a maximálnou teplotou 450°C táto rúra zaručuje optimálne a rýchle výsledky pečenia. Jej veľká pečiaca komora umožňuje piecť až 9 pízz s priemerom 33 cm súčasne, čím ponúka veľkú kapacitu výroby.

Vybavená šamotovým vnútrom na dne a klenbe, táto rúra zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pre dokonale upečené pizze. Jej konštrukcia z lakovaného oceľového plechu poskytuje zariadeniu robustnosť a trvanlivosť, zatiaľ čo jej presklené dvere a vnútorné osvetlenie ponúkajú zvýšenú viditeľnosť na pripravované jedlá počas pečenia.

Odporové telesá na dne a klenbe s oddeleným zapínaním umožňujú presnú kontrolu teploty, ktorá môže dosiahnuť až 450°C pre rýchle a rovnomerné pečenie. Navyše, zariadenie je ľahko udržiavateľné vďaka svojmu obalu z pozinkovaného a lakovaného oceľového plechu a dverám z nehrdzavejúcej ocele 18/10.

Rozmery tejto rúry sú 1310 mm na dĺžku, 1270 mm na hĺbku a 420 mm na výšku, čo ponúka optimálny priestor na pečenie pre efektívnu výrobu. Ideálna pre profesionálov v gastronómii, táto rúra na pizzu Bartscher ET105, 1BK 1050x1050 spája výkon, robustnosť a praktickosť pre špičkový zážitok z pečenia.