Rúra na pizzu Rome 2 s 2 komorami - 400 V

Pec na pizzu Rome 2 s 2 komorami – 400 V

Pec na pizzu Rome 2 s 2 komorami je ideálnym riešením pre profesionálov v gastronómii, ktorí potrebujú vysoký výkon a spoľahlivosť pri každodennej prevádzke. Vonkajší plášť z nerezovej ocele v kombinácii s vnútornou výbavou zo žiaruvzdorných tehál zaručuje efektívne a rovnomerné varenie. Rozmery zariadenia sú 1000 mm na dĺžku, 845 mm na hĺbku a 857 mm na výšku, pričom teplotu je možné nastaviť v rozsahu od 50 do 500 °C vďaka nezávislým nastaviteľným termostatom pre každú komoru.

Dvere s extra veľkými okienkami umožňujú neustálu kontrolu priebehu varenia bez nutnosti ich otvárania. Každá z 2 komôr pojme až 4 pizze s priemerom max. Ø 35 cm, čo predstavuje celkovú kapacitu až 8 pizzí naraz. Vnútorné rozmery komory sú D 720 x Š 720 x V 140 mm.

• Vonkajší plášť z nerezovej ocele
• Dno komory zo žiaruvzdorných tehál pre optimálne varenie
• 2 nezávisle nastaviteľné termostaty, teplota 50–500 °C
• Dvere s extra veľkými okienkami
• 2 komory, kapacita 4 pizze (Ø 35 cm) na komoru, spolu až 8 pizzí
• Vnútorné rozmery komory: D 720 x Š 720 x V 140 mm
• Vonkajšie rozmery: D 1000 x H 845 x V 857 mm
• Napájanie 400 V, výkon 12 kW
• Hmotnosť: 127 kg
• Dodávané bez napájacieho kábla – inštalácia musí byť vykonaná odborníkom

Referencia: GEGR216