Platňa na pizzu perforovaná Ø 250 mm hliník

Perforovaná pizza platňa z hliníka Ø 250 mm — profesionálny rošt na varenie Dynasteel

Servírujte pizzu s rovnomerne zlatým a chrumkavým cestom: táto perforovaná rošt z hliníka umožňuje horúcemu vzduchu prúdiť priamo pod cestom, takže výsledok je konzistentný pri každom pečení.

Rovnomerné varenie vďaka perforácii

Celá Povrch platne je perforovaná do priehľadnej mriežky, čo umožňuje horúcemu vzduchu dostať sa priamo pod spodok cesta. Výsledkom je dobre prepečená a chrumkavá základňa bez vlhkých miest či premočeného dna.

Hliník — ľahký a dobre vodivý materiál

Platňa je vyrobená z hliníka, rýchlo dosahuje požadovanú teplotu a rovnomerne rozvádza teplo. Jej nízka hmotnosť uľahčuje opakovanú manipuláciu počas plného servisu, od vloženia do rúry až po Servírovanie.

Formát Ø 250 mm pre individuálne pizze

Priemer 250 mm je vhodný pre porciované pizze, čo je štandardný Formát v pizzerii, rýchlom občerstvení aj pri predaji so sebou. Ideálne na zjednotenie veľkostí a kontrolu porcií.

Spevnený okraj pre bezpečnú manipuláciu

Plný a hladký okraj spevňuje rošt a poskytuje pevné uchopenie lopatkou alebo kliešťami, aj pri naložení. Plochý Tvar zabezpečuje kompaktné skladanie a úsporu miesta v kuchyni.

Jednoduchá Údržba

Perforovaná štruktúra obmedzuje usadzovanie zvyškov a ľahko sa čistí po servise. Ide o odolný a ekonomický nástroj, ktorý sa oplatí mať vo viacerých kusoch na pracovnom stole pre plynulé pečenie.

Technické parametre

• Priemer: 250 mm
• Materiál: hliník
• Povrch: Perforovaný
• Značka: Dynasteel
• Referencia: DLPS250