Sashimi nôž - Dĺžka čepele 21 cm

Tento Sashimi nôž má čepeľ dlhú 21 cm vyrobenú z ocele X50CrMoV15. Má drevenú rukoväť, čepeľ s hrúbkou 4 mm a dĺžkou 210 mm. Celková dĺžka tohto tradičného japonského noža je 340 mm.

Tento nôž je kovaný podľa japonskej remeselnej tradície a je vysokej kvality. Z uhličitej ocele X50CrMoV15, vyrobený v 50 výrobných krokoch. Jeho tradičná rukoväť je vyrobená z dreva a každý nôž je zabalený individuálne v PET blisteri. Limitovaná edícia, vyrobená špeciálne pre Hendi.