Doska na krájanie 530 x 325 mm - Fialová - 20 mm hrúbka

Doska na krájanie 530 x 325 mm - Fialová - 20 mm hrúbka

Prezentácia produktu: Doska na krájanie 530 x 325 mm - Fialová - 20 mm hrúbka

Technické detaily:
Táto vysoko kvalitná doska na krájanie má veľkorysé rozmery 53 x 32,5 cm a robustnú hrúbku 20 mm, navrhnutú na zabezpečenie optimálnej odolnosti a pevnosti v profesionálnych reštauračných prostrediach. Vyrobená z plastu PE (Polyetylén), váži 3,1 kg, čo poskytuje dostatočnú stabilitu bez toho, aby bola príliš ťažká na každodennú manipuláciu. Jej výrazná fialová farba je nielen estetická, ale slúži aj na dôležitý funkčný účel, zabraňujúc krížovej kontaminácii v súlade s normami HACCP pre krájanie potravín bez alergénov.

Funkčné a hygienické výhody:
Každá doska je vybavená drážkou na zber tekutín, čo umožňuje udržiavať pracovný priestor čistý a usporiadaný. Používaním farebne odlíšených dosiek špecificky priradených k rôznym typom potravín môžu profesionálne kuchyne výrazne znížiť riziko prenosu alergénov, čím zabezpečujú zvýšenú bezpečnosť potravín pre zákazníkov so špecifickými diétami.

Záväzok k kvalite a bezpečnosti:
Výber polyetylénu na výrobu tejto dosky na krájanie zaručuje nielen povrch odolný voči rezom, ale aj nepórovitý, čo zabraňuje hromadeniu baktérií a uľahčuje čistenie. Táto vlastnosť je nevyhnutná na udržanie hygienických štandardov požadovaných v profesionálnych kuchyniach.

V konečnom dôsledku táto doska na krájanie nie je len funkčným pracovným nástrojom, ale aj nevyhnutnou súčasťou pri implementácii praktík bezpečnosti potravín. Predstavuje rozumnú investíciu pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá dbá na kvalitu a hygienickú zhodu.