Bain-Marie na omáčku - 2 x 4 L

Bain-Marie na omáčky - 2 x 4 L

Bain-Marie na omáčky - 2 x 4 L značky HENDI je profesionálne kuchynské zariadenie navrhnuté na udržanie vašich omáčok pri ideálnej teplote. S kapacitou 8L rozdelenou do dvoch nádrží po 4L môžete ľahko spravovať viacero omáčok naraz bez kompromisov v ich kvalite.

Tento bain-marie na omáčky je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje jeho trvanlivosť a odolnosť v intenzívnom kuchynskom prostredí. S hmotnosťou 7,57 kg je zároveň robustný a ľahko ovládateľný. Jeho napájanie 220-240 V a výkon 1000W zabezpečujú optimálny výkon a rýchle zvýšenie teploty.

Systém ohrevu s tepelnou podložkou umožňuje ušetriť 20% energie v porovnaní s tradičnými riešeniami. Navyše zabezpečuje rovnomerné rozloženie teploty, aby sa predišlo horúcim a studeným bodom, ktoré by mohli ovplyvniť kvalitu vašich omáčok.

Zariadenie je tiež vybavené termostatom pre presnú kontrolu teploty, v rozmedzí od 30 do 85°C. To umožňuje udržiavať vaše omáčky pri perfektnej teplote, či už ide o horúce alebo studené omáčky.

Na záver, set obsahuje príslušenstvo pre dve okrúhle nádoby a dve nádoby s kapacitou 4L s viečkami. Je to všestranný nástroj, ktorý môže tiež pojať GN nádoby 1/1 s maximálnou výškou 150 mm alebo kombinácie menších GN nádob.