Présentation du produit : **Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide - 56 L** Ce thermoplongeur HENDI Mastervide, d'une capacité de 56 litres, exce…
Transformez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec les Billes de Cuisson Sous Vide – 500 pièces de HENDI. Conçues en polypropylène résistant, ces billes minimisent l’évaporation et les éclaboussures durant la cuisson sous vide, permettant ainsi une économie d'énergie notable. Avec un diamètre optimal de 20 mm, elles assurent le maintien parfait des sacs sous l'eau et sont utilisables jusqu'à 110 °C. Leur emballage en sac facilite le stockage et le transport. Idéales pour les chefs exigeant une précision et une efficacité maximales.
Zlepšite efektivitu a kvalitu vašich varení sous vide s Varnými guľôčkami Sous Vide od HENDI. Navrhnuté špeciálne pre profesionálov v gastronómii, tieto polypropylénové guľôčky ponúkajú pôsobivé riešenie na optimalizáciu procesu varenia sous vide. S priemerom 20 mm a nízkou hmotnosťou každá guľôčka prispieva k udržaniu rovnomernej distribúcie tepla a znižovaniu energetických strát.
Varné guľôčky Sous Vide sú nevyhnutným prínosom na zníženie odparovania a striekajúcej vody, bežných problémov pri dlhých vareniach sous vide. Táto vlastnosť je kľúčová pre udržanie konštantnej hladiny vody, čím sa zabezpečujú optimálne výsledky varenia bez potreby neustáleho dohľadu. Navyše, guľôčky pomáhajú udržiavať vákuové vrecká ponorené a dobre umiestnené, čo umožňuje rovnomerné varenie potravín.
Materiály použité na tieto guľôčky sú špecificky vybrané pre ich trvanlivosť a bezpečnosť potravín. Polypropylén (PP), známy svojou odolnosťou voči vysokým teplotám, umožňuje používanie týchto guľôčok pri teplotách až do 110 °C, čo je vhodné pre rôzne požiadavky moderných techník varenia sous vide.
Tieto guľôčky sú balené v množstve 500 kusov v praktickom vrecku, čo uľahčuje ich prepravu a skladovanie. Toto balenie umožňuje kuchárom ich jednoduché a hygienické použitie, pričom zabezpečuje ich dostupnosť pre mnohé varné sedenia.
Stručne povedané, Varné guľôčky Sous Vide od HENDI predstavujú rozumnú investíciu pre každého profesionála, ktorý chce zlepšiť efektivitu a kvalitu svojich príprav sous vide. Ponúkajú jednoduché a efektívne riešenie na prekonanie bežných výziev tejto metódy varenia, pričom zabezpečujú bezpečnosť a súlad s potravinovými normami.
| Referencia | HN551998 |
| Značka | HENDI |
| Predmet | plastika |
| Hmotnosť (kg) | 0.5 kg |
| Typ plastiku | pp-polypropylen |
| Vyjadriť | nie |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!
Profesionáli, ktorí kupujú tento produkt, si berú aj tieto nevyhnutnosti
Pre tento model je dostupných +2 kusov príslušenstva
Guľôčky na Varenie Sous Vide – 500 kusov
27,71 € bez DPH
34,08 € s DPH
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
