Termoponor Varenie Sous Vide - 80 L

Ponorný tyčový varič na vákuové varenie – 80 l

Objavte ponorný tyčový varič na vákuové varenie s kapacitou 80 l, nepostrádateľné zariadenie pre profesionálnu gastronómiu, ktoré spája presnosť, výkon a odolnosť. Teleso z nerezovej ocele 18/10 zaručuje dlhú životnosť aj v náročnej prevádzke profesionálnej kuchyne.

Presné a rovnomerné varenie sous vide

Zariadenie ohreje objem vody až do 80 litrov, čo je ideálne pre veľké objemy varenia. Rozsah teploty od 5 °C do 95 °C umožňuje presné nastavenie podľa typu suroviny, pričom rovnomerné rozloženie teploty v celom objeme vody zaisťuje konzistentnú vákuovú úpravu, zachovanie textúry, chuti aj nutričných hodnôt pokrmov.

Jednoduchá a praktická obsluha

Vďaka programovateľnej funkcii a integrovanému časovaču je riadenie procesu varenia jednoduché a presné. Kompaktné rozmery (173 × 142 × 328 mm) a nízka hmotnosť len 3 kg uľahčujú manipuláciu a prepravu medzi pracoviskami, čo je výhodou najmä v kuchyniach s obmedzeným priestorom.

Bezpečnosť ako priorita

Model je vybavený bezpečnostnými prvkami, ktoré minimalizujú riziká počas používania a zaisťujú spoľahlivú prevádzku v každodennej praxi.

• Kapacita ohrevu: 80 litrov
• Teplotný rozsah: 5 °C až 95 °C
• Výkon: 2300 W
• Materiál: nerezová oceľ 18/10
• Programovateľná funkcia a integrovaný časovač
• Rozmery: 173 × 142 × 328 mm
• Hmotnosť: 3 kg
• Bezpečnostné prvky pre bezproblémovú prevádzku

Ponorný tyčový varič na vákuové varenie – 80 l je komplexným riešením pre profesionálov, ktorí od svojho vybavenia vyžadujú výkon, bezpečnosť a jednoduchosť použitia.