Baliaci vákuový stroj s komorou Profi Line je ideálnym riešením pre profesionálnu gastronómiu, ktoré spája robustnú konštrukciu z nerezovej ocele a hliníkovej zliatiny s výkonom 950 W a čerpadlom s kapacitou 133,3 l/min. Automatický cyklus, digitálny displej a nastaviteľný čas vákuovania (5 až 90 s) či zvárania (0,5 až 6 s) zaručujú presnosť a jednoduché ovládanie, zatiaľ čo zváracia lišta 300 mm a funkcia marinovania (9 až 99 min) rozširujú možnosti použitia. Spoľahlivé a výkonné riešenie pre dokonalé zachovanie čerstvosti a kvality potravín v profesionálnej kuchyni.
Baliaci stroj na vákuové balovanie s komorou Profi Line (ref. HN201435) je profesionálne riešenie pre gastronomické provozy, ktoré chcú predĺžiť čerstvosť a kvalitu potravín na maximum. Robustná konštrukcia s telom z nerezovej ocele a komorou z hliníkovej zliatiny 5052 zaručuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť aj pri intenzívnej prevádzke v profesionálnej kuchyni.
Stroj využíva technológiu vákuovania pomocou poklopu, ktorá zvládne rôzne typy vriec – hladké aj štruktúrované (gaufrované). Zváracia lišta so šírkou 300 mm poskytuje vysokú flexibilitu pri uzatváraní rôznych formátov vriec, čo je ideálne pre balenie jednotlivých porcií aj väčších objemov potravín. Konvexné veko a konkávne dno komory umožňujú vložiť aj objemnejšie produkty, čím sa zvyšuje všestrannosť zariadenia.
Ovládanie je vďaka jasnému digitálnemu displeju a analógovému manometru maximálne intuitívne a presné. Čas vákuovania je nastaviteľný v rozsahu od 5 do 90 sekúnd, čas zvárania od 0,5 do 6 sekúnd – podľa konkrétnych potrieb prevádzky. Funkcia marinovania s programovateľnými cyklami od 9 do 99 minút umožňuje šéfkuchárom dosiahnuť hlbšie preniknutie chutí do potravín.
Integrované olejové chladiace čerpadlo s kapacitou 133,3 l/min zabezpečuje rýchle odsávanie vzduchu, čím je proces vákuovania nielen efektívny, ale aj časovo úsporný. Automatický cyklus, ktorý sa spustí po zatvorení veka, ďalej zjednodušuje prácu a šetrí čas počas najvyťaženejších hodín provozu.
Vákuový baliaci stroj s komorou Profi Line je nevyhnutným zariadením pre každého profesionála, ktorý chce dokonale zvládnuť konzerváciu svojich produktov a zároveň zvýšiť efektivitu práce v kuchyni.
| Referencia | HN201435 |
| Značka | HENDI |
| Predmet | nerez |
| Výživa | 230-v |
| Typ stroja | aspiracia-k-zvonu |
| Dĺžka (mm) | 367 mm |
| Hĺbka (mm) | 425 mm |
| Výška (mm) | 364 mm |
| Hmotnosť (kg) | 23.83 kg |
| Výkon (W) | 950 W |
| Veľkosť zváracieho prútu (mm) | 300 |
| Možnosť medzirezervácie plynu | bez |
| Vyjadriť | nie |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!
Stroj na vákuové balenie s komorou Profi Line
859,85 € bez DPH
1 057,62 € s DPH
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
