Profesionálny Manuálny Konvektomat SLIM - 6 Úrovní GN 1/1

Štíhly profesionálny kombinovaný rúra Manuál - 6 úrovní GN 1/1

Optimalizujte výkon vašej profesionálnej kuchyne so Štíhlym profesionálnym kombinovaným rúrou, veľkým spojencom pre kuchárov hľadajúcich efektivitu a všestrannosť. Vybavený šiestimi úrovňami kompatibilnými s normami GN 1/1, táto robustná rúra ponúka veľkú kapacitu varenia v kompaktnom formáte, ideálnom na maximalizáciu priestoru v kuchyniach, kde každý centimeter počíta.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele typu AISI 304 a AISI 430, táto rúra zaručuje trvanlivosť a odolnosť, ktoré sú nevyhnutné v náročnom prostredí reštaurácií. Reverzibilné dvere s dvojitým zasklením nielenže optimálne uchovávajú teplo; umožňujú tiež jednoduché sledovanie procesu varenia vďaka zahrnutiu vnútornej LED lampy.

Flexibilita je jadrom funkcií rúry, s teplotným rozsahom od 50 do 270° C a schopnosťou vykonávať varenie konvekciou, kombinovaným spôsobom alebo priamou parou. Systém vstrekovania pary s desiatimi úrovňami ponúka presnú kontrolu vlhkosti, čo je nevyhnutné na dosiahnutie dokonalých výsledkov varenia, či už ide o jemné pečivo alebo šťavnaté mäso.

Manuálny ovládací panel je navrhnutý tak, aby bol intuitívny, umožňujúci jednoduché riadenie 2 motorov s invertorom a elektromechanického časovača, ktorý možno nastaviť až na 120 minút. To výrazne zjednodušuje procesy varenia, aj pre tie najkomplexnejšie jedlá, umožňujúc šéfkuchárom sústrediť sa na kreativitu a kvalitu.

V súhrne, Štíhly profesionálny kombinovaný rúra predstavuje múdru voľbu pre každého profesionála v reštauračnom priemysle, ktorý hľadá riešenie varenia výkonné, flexibilné a spoľahlivé. Jeho starostlivý dizajn a pokročilá technológia sa spájajú, aby ponúkli vylepšený kulinársky zážitok a prispeli k efektivite a úspechu všetkých vašich kulinárskych príprav.