Profesionálny Manuálny Konvektomat SLIM - 4 Úrovne GN 1/1

Profesionálna kombinovaná rúra SLIM Manuál - 4 úrovne GN 1/1

Profesionálna kombinovaná rúra SLIM Manuál - 4 úrovne GN 1/1 ponúka výnimočné riešenie pre všetkých profesionálov v gastronómii, ktorí hľadajú optimalizáciu svojho kuchynského priestoru a zároveň maximalizáciu efektivity. Navrhnutá tak, aby vyhovovala požiadavkám najdynamickejších kuchynských prostredí, táto rúra kombinuje multifunkčnosť a výkon v kompaktnom a robustnom zariadení.

Vďaka svojej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a AISI 430 rúra sľubuje výnimočnú trvanlivosť a odolnosť voči náročným podmienkam profesionálnych kuchýň. Používatelia profitujú z obojstranných dverí s dvojitým sklom, ktoré nielenže šetria energiu, ale tiež umožňujú sledovať jedlá bez otvárania dverí, čo je kľúčové pre udržanie konštantnej teploty.

Profesionálna kombinovaná rúra je vybavená paletou režimov varenia od jednoduchej konvekcie (50°C – 270°C) po priamu paru (100°C –120°C), ponúkajúc úplnú prispôsobivosť pre rôzne jedlá a techniky varenia. Vstrekovanie pary, ľahko ovládateľné prostredníctvom manuálnych ovládacích prvkov, umožňuje vytvárať ideálne podmienky na varenie všetkého, od chrumkavého pečiva po jemne dusenú zeleninu.

S kapacitou štyroch úrovní GN 1/1 a optimalizovanými rozmermi (610 mm dĺžka x 990 mm hĺbka x 620 mm výška) je táto rúra obzvlášť vhodná pre priestory, kde každý centimeter hrá rolu, bez kompromisov na kapacite produkcie. Rúra tiež ponúka funkciu mechanického časovača nastaviteľného od 0 do 120 minút plus možnosť nepretržitého chodu, čo umožňuje presné riadenie času varenia, nevyhnutné pre vysokokvalitnú kuchyňu a efektívny servis.

Štandardizované hydraulické pripojenie a integrovaný odtok vody zjednodušujú inštaláciu a každodennú prevádzku, pričom zdôrazňujú súlad s najprísnejšími profesionálnymi normami. Nastaviteľný výkon a elektrické možnosti (3N 400V štandard, s možnosťami 1N 230V a 6100 W ako voliteľné) zabezpečujú jednoduchú integráciu do rôznych kuchynských prostredí a spĺňajú rôzne energetické potreby.

Výberom Profesionálnej kombinovanej rúry SLIM Manuál - 4 úrovne GN 1/1 si vyberáte kvalitu, výkon a efektivitu, pričom oceňujete každé jedlo podávané vašim zákazníkom. Tento produkt predstavuje inteligentnú investíciu pre profesionálov, ktorí chcú excelovať v kulinárskom umení.