Parný Konvektomat Silversteam 2 5111DRS

Parný kombinovaný sporák Silversteam 2

Parný kombinovaný sporák Silversteam 2 model 5111DRS, preferovaná voľba pre náročných profesionálov v gastronómii. Navrhnutý tak, aby vyhovoval rôznorodým potrebám moderných kuchýň, tento kombinovaný sporák spája robustnosť, pokročilú technológiu a jednoduché používanie, čím ponúka nepostrádateľný nástroj pre každú profesionálnu kuchyňu.

Silversteam 2 sa vyznačuje schopnosťou ponúknuť optimálny výkon varenia vďaka výkonu 6300 wattov a napájaniu 400 V. S piatimi dostupnými úrovňami pojme rôzne typy jedál a objemy produkcie, čo umožňuje súčasnú prípravu viacerých receptov. Jeho programovateľný dotykový ovládací systém zjednodušuje riadenie kulinárskych procesov, umožňujúc šéfkuchárom prispôsobiť a zapamätať si svoje obľúbené nastavenia varenia.

Jednou z hlavných predností tohto sporáka je jeho priama parná injekcia, ideálna pre presné alebo kombinované parné varenie, a jeho ďalšie pokročilé funkcie ako varenie Delta-T a varenie pri nízkej teplote. Integrovaný automatický čistiaci systém na troch úrovniach, vrátane sušiaceho programu, zabezpečuje jednoduchú a rýchlu údržbu, zachovávajúc hygienu a efektivitu sporáka každý deň.

Konstrukcia z nerezovej ocele 18/10 neostáva bez povšimnutia, pričom sľubuje trvanlivosť a jednoduché čistenie. S rozmermi navrhnutými pre jednoduchú integráciu do profesionálnych kuchynských priestorov, tento sporák sa nestará len o kvalitu kulinárskych príprav, ale aj o estetiku a funkčnosť pracovného priestoru.

Každý aspekt Silversteam 2 je navrhnutý na optimalizáciu kuchynských operácií, od vnútorného osvetlenia zlepšujúceho viditeľnosť po výklopné dvere uľahčujúce prístup. Vďaka svojim programovateľným schopnostiam a širokému spektru režimov varenia predstavuje tento sporák kompletné a spoľahlivé riešenie pre profesionálov túžiacich excelovať vo svojom kulinárskom umení.