Štvormiešičný parný kombi-ohrievač - 6 x GN 1/1

Parný kombinovaný sporák - 6 x GN 1/1

Ideálny pre profesionálov v oblasti gastronómie, tento parný kombinovaný sporák je kompaktný a dokonale zapadá do malých kuchýň. Intuitívne číselné ovládanie s funkciami Rack Control a dobrým cirkuláciou vzduchu umožňujú variť na pare alebo normálne variť jedlá v nádobách GN v formáte GN 1/1. Vďaka integrovanému čistiacemu systému je vnútro komory na varenie vždy perfektne čisté. Rozmery sú Š 520 x H 880 x V 875 mm.

Vyrobený z nerezovej ocele, tento kombinovaný sporák má nasledujúce funkcie: ventilátorový vzduch, varenie na pare, kombinované varenie na pare, varenie pri nízkej teplote, delta-T varenie, zmena smeru otáčania ventilátora a výroba pary pri priamom vstreknutí. Má 6 horizontálnych úrovní s vzdialenosťou 60 mm medzi úrovňami.

Je vybavený odsávačom pár, vnútorným osvetlením a USB portom umiestneným vpredu. Jeho teplota je nastaviteľná od 0 minút do 599 minút. Dodáva sa s 1 mriežkou GN 1/1, 1 nádobou GN 1/1, 1 PVC odtokovou hadicou, 1 výmenným vzduchovým filtrom, 1 prívodnou hadicou na vodu a 1 prívodnou hadicou na čistiace prostriedky.

Ďalšie informácie: 

• Rozmery : Š 520 x H 880 x V 875 mm
• Materiál : CNS 18/10
• Výkon : 6900 wattov
• Napájanie : 400 V
• Rozsah teplôt : 50°C až 300°C
• Ovládanie : Dotykové
• Formát úrovní : GN 1/1
• Hmotnosť : 73,2 kg