Konvekčná rúra s zvlhčovačom H100S - 3500 W - 4 úrovne GN 1/1

Konvekčná rúra s zvlhčovačom H100S - 3500 W - 4 úrovne GN 1/1

Konvekčná rúra s zvlhčovačom H100S HENDI je navrhnutá tak, aby spĺňala najvyššie očakávania profesionálov v oblasti gastronómie. Táto rúra s výkonom 3500 wattov ponúka dostatočnú kapacitu pre štyri plechy s rozmermi GN 1/1, ideálne pre kuchyne s vysokým výkonom, kde sú efektivita a rýchlosť kľúčové.

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele typu 18/0, konvekčná rúra H100S zaručuje trvanlivosť a jednoduché čistenie, čo sú základné kritériá v každom profesionálnom kuchynskom prostredí. Jej sklenené dvere s dvojitým zasklením, izolačné a bezpečné, poskytujú nielen účinnú ochranu pred teplom pre bezpečnú manipuláciu, ale tiež umožňujú optimálnu viditeľnosť procesu varenia bez potreby otvárania rúry a straty tepla.

Jednou z hlavných výhod tohto modelu je jeho funkcia priameho zvlhčovania, ľahko aktivovateľná pomocou tlačidla, ktorá umožňuje nastaviť potrebnú vlhkosť pri príprave špecifických jedál, ako sú mäso alebo pečivo, čím sa zachováva ich mäkkosť a zlepšuje sa ich textúra. Presná regulácia teploty, nastaviteľná od 50°C do 300°C, a integrovaný časovač až do 120 minút zvyšujú presnosť a flexibilitu pri varení.

Čo sa týka dizajnu a ďalších funkcií, rúra obsahuje vnútorné osvetlenie a čiastočne smaltovanú komoru, ktoré prispievajú k lepšej energetickej účinnosti a zníženej údržbe. S dvoma vykurovacími telesami a dvoma ventilátormi rúra H100S zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla, čo je kľúčové pre dosiahnutie rovnomerných a kvalitných výsledkov varenia.

Navrhnutá tak, aby bola praktická a efektívna, táto rúra je vybavená odnímateľnými dverami pre jednoduché čistenie a vstupom na vodu vzadu, čo umožňuje priamu prípojku vody k systému zvlhčovania. Každý detail tejto rúry bol premyslený tak, aby maximalizoval produktivitu a funkčnosť v náročných profesionálnych prostrediach.

V súhrne, konvekčná rúra s zvlhčovačom H100S od HENDI kombinuje výkon, robustnosť a technologické inovácie, aby efektívne spĺňala potreby profesionálov v oblasti gastronómie, pričom ponúka vysoko presné varenie a optimalizuje pracovné podmienky v kuchyni.