Tento pult na pizzu s mramorovou doskou, ktorý zahŕňa dvoje dvere a sedem zásuviek na cesto, je ideálnym riešením pre profesionálov v gastronómii, ktorí hľadajú efektívnosť a trvanlivosť vo svojom pracovnom prostredí. Každý prvok tohto chladeného nábytku je navrhnutý tak, aby spĺňal náročné požiadavky sektora.
Pracovná doska z mramoru ponúka ideálny povrch na manipuláciu s cestom vďaka svojej schopnosti zostať chladná, čím zaisťuje manipuláciu bez problémov a bez priľnavosti. Robustnosť mramoru z neho robí aj trvanlivý a ľahko udržiavateľný prvok. Pod ním, chladená časť vybavená krídlovými dverami zaručuje optimálne uchovanie ingrediencií pri regulovanej teplote, kolísajúcej medzi 2°C a 8°C. Tento výkon je podporený výkonným ventilovaným chladiacim systémom, ideálnym pre intenzívne a časté používanie.
Vonkajšia konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele nie je len elegantná: zaisťuje vysokú odolnosť voči často náročným podmienkam profesionálnych kuchýň. S vysokokvalitnou povrchovou úpravou odoláva poškriabaniu, korózii a je ľahko čistiteľná, čo je významná výhoda pre udržanie hygienických noriem.
Chladený nábytok série Polar U, ako je tento pult na pizzu, je špecificky navrhnutý tak, aby ponúkal bezchybnú spoľahlivosť pri skladovaní produktov s pridanou hodnotou. Vďaka svojej schopnosti efektívne udržiavať nízku teplotu aj v podmienkach vysokej okolitej teploty sú ideálne pre prostredia, kde by časté otváranie dverí mohlo ohroziť kvalitu a bezpečnosť skladovaných potravín.
Pridanie sedem neutrálnych zásuviek na cesto posilňuje funkčnosť tohto nábytku, umožňujúc skladovanie rôznych druhov cesta, pripravených na použitie, bez rizika zámien alebo krížovej kontaminácie. To umožňuje príkladnú organizáciu a rýchlu reakciu na rôzne požiadavky počas obdobia vysokej návštevnosti.
V súhrne, tento pult na pizzu Polar kombinuje pokročilú chladiacu technológiu s robustným a praktickým dizajnom, navrhnutým na maximalizáciu efektívnosti a kvality pri príprave pizze, pričom ponúka veľkú skladovaciu kapacitu a minimálnu údržbu. Jeho spoľahlivá konštrukcia a komponenty vysokej kvality z neho robia vynikajúcu voľbu pre každého profesionála, ktorý sa snaží optimalizovať svoj pracovný priestor a zároveň zaručiť najlepšie služby.
| Referencia | GEUA080 |
| Značka | Polar |
| Predmet | ocel |
| Výživa | 230-v |
| Objem (l) | 428 L |
| Typ dverí | buchajuci |
| Minimálna teplota (°C) | 2 °C |
| Maximálna teplota (°C) | 8 °C |
| Dvere | plny |
| Počet dverí | 2 |
| Vonkajšie dokončenie | nerez |
| Dĺžka (mm) | 2025 mm |
| Hĺbka (mm) | 800 mm |
| Výška (mm) | 1000 mm |
| Hmotnosť (kg) | 362 kg |
| Typ chladu | vetrany |
| Energetická trieda | b |
| Salátový bar | bez-salatu |
| Vyjadriť | nie |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!