Salamander Grill - 400 V

Salamander Grill – 400 V

Salamander Grill je profesionálne grilovacie zariadenie určené pre náročné gastronomické provozy. Kombinuje hornú časť salamander na gratinovanie a grilovanie pokrmov s výkonnou grilovacou platňou, ktorá disponuje dvoma samostatne spínateľnými vyhrievacími zónami. Teplota salamandra je regulovateľná až do 190 °C, pričom intenzitu ohrevu možno nastaviť pomocou výškovo regulovateľného roštu. Grilovacia platňa ponúka teplotný rozsah od 50 °C do 300 °C, čo umožňuje presnú prípravu širokej škály jedál.

Zariadenie je vybavené digitálnym časovačom s nastavením od 30 sekúnd do 100 minút, vďaka čomu dosiahnete perfektné grilovanie a gratinovanie pokrmov. K dispozícii je aj možnosť naprogramovať 6 rôznych časových intervalov pre rýchlu a opakovanú prípravu. Pre zachovanie vysokej úrovne hygieny je salamander opatrený zbernou nádobou na tuk. Celá konštrukcia je vyrobená z nerezovej ocele, ktorá zaručuje odolnosť a dlhú životnosť zariadenia.

Ovládanie zariadenia je jednoduché a intuitívne – salamander disponuje vypínačom zapnuté/vypnuté a svetelnou kontrolkou signalizujúcou priebeh ohrevu.

Hlavné výhody

• Kombinácia salamandra a grilovacej platne s dvoma nezávislými vyhrievacími zónami
• Teplotný rozsah grilovacej platne od 50 °C do 300 °C
• Teplota salamandra regulovateľná až do 190 °C s výškovo nastaviteľným roštom
• Digitálny časovač od 30 sekúnd do 100 minút, 6 programovateľných časov
• Zberná nádoba na tuk pre vyššiu hygienu prípravy pokrmov
• Konštrukcia z nerezovej ocele – odolná a trvácna
• Vypínač zapnuté/vypnuté so svetelnou kontrolkou ohrevu

Technické parametre

• Rozmery: D 718 x H 560 x V 460 mm
• Rozmery grilovacej plochy: 700 x 330 mm
• Rozmery roštu: 560 x 400 mm
• Napájanie: 400 V
• Výkon: 6,64 kW (6640 W)
• Materiál: nerezová oceľ
• Hmotnosť: 49,8 kg
• Referencia: BR100533