Elektrický krájač zeleniny s 2 rýchlosťami

Elektrický krájač zeleniny s 2 rýchlosťami DCCL110

Elektrický krájač zeleniny s 2 rýchlosťami DCCL110 je ideálnym riešením pre profesionálnu gastronómiu. Vďaka výkonu až 300 kg/h a kapacite až 400 príborov na jeden servis zvládne aj najnáročnejšiu prevádzku. Umožňuje efektívne krájať na plátky, strúhať aj krájať ovocie a zeleninu, a to pri dvoch rýchlostiach 320 a 640 otáčok za minútu.

Jednoduché a bezpečné ovládanie

Zariadenie je vybavené vodotesným ovládacím panelom s tlačidlom zapnutia/vypnutia, voličom rýchlosti 1 a 2 a automatickou magnetickou detekciou pre maximálnu bezpečnosť obsluhy. Táto detekcia zabráni spusteniu prístroja pri zistení akejkoľvek anomálie a v prípade nesprávneho použitia zariadenie okamžite zastaví.

Dve plniace hrdlá pre univerzálne použitie

Krájač je vybavený dvoma plniacimi hrdlami, ktoré sa prispôsobia rôznym druhom zeleniny. Veľké hrdlo s plochou 217 cm² je určené pre objemnú zeleninu, ako je kapusta alebo zeler. Cylindrické hrdlo s priemerom 60,5 mm je naopak vhodné pre dlhú a krehkú zeleninu, ako sú uhorky alebo cukety. Bočné výsypné hrdlo s priechodom 20 cm umožňuje umiestniť pod zariadenie hlbokú GN nádobu s hĺbkou 20 cm na zber nakrájaných surovín.

Výkonný a odolný motor

Zariadenie poháňa asynchrónny Motor zabudovaný v kovovom bloku motora, ktorý zaručuje vysokú spoľahlivosť a odolnosť. Vetracie otvory integrované v bloku motora zabezpečujú výborné chladenie. Ergonomický obojstranný rukoväť navyše umožňuje automatické spustenie zariadenia priamo pri jej použití.

Jednoduché Čistenie

Zariadenie je stabilné a ľahko sa udržiava. Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami – komora na krájanie, rukoväť, plniace hrdlá a páka – sa dajú jednoducho demontovať a sú vhodné do umývačky riadu.

• Referencia: DCCL110
• Kapacita: až 300 kg/h, až 400 príborov na servis
• 2 rýchlosti: 320 a 640 otáčok za minútu
• Výkon: 1100 W
• Hmotnosť: 27 kg
• Rozmery: hĺbka 505 mm, výška 475 mm
• Veľké plniace hrdlo: 217 cm²
• Cylindrické plniace hrdlo: priemer 60,5 mm
• Bočné výsypné hrdlo: priechod 20 cm, vhodné pre GN nádobu s hĺbkou 20 cm
• Dodávané bez disku
• Francúzska výroba