Fermentačná skriňa - 8 GN 2/3 od Bartscher je navrhnutá tak, aby vytvárala optimálne podmienky pre fermentáciu. Jej kapacita 8 políc GN 2/3, kompaktné rozmery 700 mm na dĺžku, 600 mm na hĺbku a 970 mm na výšku, ako aj hmotnosť 47,2 kg ju robia ideálnou pre profesionálne priestory.
Jej intuitívny ovládací systém umožňuje plynulé nastavenie teploty od 30°C do 60°C. Zvlhčovanie vzduchu je zabezpečené cez nádobu na vodu, čím sa zaručuje dokonale fermentované cesto pre úspešné pečivo zakaždým.
Vyrobená z nerezovej ocele, táto fermentačná skriňa je nielen robustná, ale aj ľahko čistiteľná, čo je nevyhnutné v reštauračnom prostredí. S napájaním 230V a výkonom 2000W zabezpečuje optimálny výkon fermentácie.
Značka Bartscher je známa svojím záväzkom k kvalite a trvanlivosti svojich produktov. Táto fermentačná skriňa nie je výnimkou z tohto pravidla, ponúkajúc vynikajúci pomer kvality a ceny pre všetkých profesionálov v gastronómii.
| Referencia | BR116553 |
| Značka | Bartscher |
| Predmet | nerez |
| Výživa | 230-v |
| Minimálna teplota (°C) | 30 °C |
| Maximálna teplota (°C) | 60 °C |
| Dĺžka (mm) | 700 mm |
| Hĺbka (mm) | 600 mm |
| Výška (mm) | 970 mm |
| Hmotnosť (kg) | 47.2 kg |
| Výkon (W) | 2000 W |
| Rozmery platní / mriežok (mm) | gn-2-3-354-x-325 |
| Vyjadriť | nie |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!
Fermentačná Skriňa - 8 GN 2/3
1 177,99 € bez DPH
1 448,93 € s DPH
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík