Fritéza s automatickým zdvihom - 12 L

Fritéza s Automatickým Zdvíhaním - 12 L

Vybavená pokročilými technológiami, táto Fritéza s Automatickým Zdvíhaním - 12 L značky Bartscher je nevyhnutnou investíciou pre každú náročnú profesionálnu kuchyňu.

Technológia Automatického Zdvíhania pre Presné Fritovanie

Systém automatického zdvíhania koša výrazne zlepšuje efektivitu fritovania. Kôš sa automaticky spustí pri spustení časovača a zdvihne sa po uplynutí času varenia. Táto mechanika umožňuje udržiavať jednotnú a optimálnu kvalitu fritovania pri každom použití.

Kapacita a Výkon Navrhnuté pre Profesionálov

S nádržou o objeme 12 litrov a košom o objeme 6 litrov tento model dokonale vyhovuje potrebám vysokého objemu reštauračných služieb. Jeho výkon 9000 wattov umožňuje rýchle zvýšenie teploty a efektívne zotavenie medzi fritovacími cyklami, čím maximalizuje produktivitu v kuchyni.

Ovládanie a Personalizácia cez Intuitívne Ovládanie MDI

Ovládanie MDI od Bartscher ponúka užívateľsky prívetivé rozhranie pre presné nastavenie času a teploty, ktoré sa pohybuje od 30 °C do 190 °C. Digitálny displej umožňuje rýchle a presné zobrazenie parametrov, posilňujúc kontrolu a efektivitu počas obdobia vysokej dopytu.

Bezpečnosť a Jednoduchosť Údržby

Vyhrievací prvok tejto fritézy sa otáča, čím zjednodušuje prístup pre hĺbkové čistenie. Navyše, ventil na vypúšťanie oleja uľahčuje výmenu a údržbu oleja, čím zaručuje nielen bezpečnosť potravín, ale aj dlhú životnosť zariadenia.

Úspora a Trvanlivosť

Studená zóna predlžuje životnosť fritovacieho oleja tým, že zabraňuje karbonizácii zvyškov potravín. Tento zdanlivo malý detail znamená menej potrebných výmen oleja a zníženie prevádzkových nákladov.

Robustná, efektívna a inteligentne navrhnutá, je ideálnym nástrojom na splnenie najnáročnejších požiadaviek profesionálnych stravovacích služieb.