Conforme à la démarche HACCP, ce coupe frite professionnel est pratique et stable, idéal pour votre restaurant, snack, cafétéria, etc..…
Ce poste de maintien chaud est multi-usages avec sa rampe chauffante. …
Dvojitá Elektrická Fritéza S Časovačom - 2 X 5 L sa vyznačuje ako nevyhnutné vybavenie pre profesionálov v gastronómii, ktorí hľadajú efektivitu a pokročilé funkcie. Navrhnutá tak, aby vyhovovala požiadavkám najaktívnejších kuchýň, táto fritéza kombinuje vysokú kapacitu a optimálny výkon, čo je nevyhnutné pre intenzívne používanie.
Vybavená dvoma nezávislými nádobami s objemom 5 litrov každá, táto fritéza umožňuje súčasné varenie rôznych produktov bez prenosu chuti, čím maximalizuje produktivitu v kuchyni. Každá nádoba je vybavená výkonným odporom 2,8 kW, čo zaručuje rýchle zvýšenie teploty a efektívne udržanie tepla. Celková kapacita 10 litrov je ideálna na zvládnutie veľkého množstva jedla, čo je nevyhnutné počas veľmi rušných služieb.
Funkcie tým nekončia. Presná kontrola teploty, nastaviteľná od 50°C do 190°C, umožňuje dokonale prispôsobiť varenie rôznym typom potravín, od zeleniny po morské plody. Integrovaný digitálny časovač je veľkou výhodou na zabezpečenie rovnomerného varenia, čím sa predchádza nedovareniu alebo prevareniu a prispieva k stálej kvalite podávaných jedál.
V oblasti trvanlivosti a údržby tento model tiež vyniká. Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, fritéza zaručuje dlhodobú odolnosť voči každodennému opotrebeniu a výrazne zjednodušuje procesy čistenia. Navyše, prítomnosť vypúšťacích ventilov uľahčuje odstraňovanie použitého oleja, čo je praktický detail na udržanie hygieny a efektivity kuchyne.
Na záver, keď je služba ukončená, kryty z nehrdzavejúcej ocele dodávané so zariadením umožňujú zachovať kvalitu oleja a chrániť nádoby, pripravené na ďalšie použitie bez potreby prenášania alebo filtrovania obsahu.
Dvojitá Elektrická Fritéza S Časovačom je teda oveľa viac než len jednoduché varné zariadenie; je to kompletné a robustné riešenie na optimalizáciu fritovacích operácií v akomkoľvek náročnom profesionálnom prostredí.
| Referencia | GECU624 |
| Značka | Buffalo |
| Predmet | ocel |
| Výživa | 220-240-v |
| Odtokový ventil | ano |
| Minimálna teplota (°C) | 50 °C |
| Maximálna teplota (°C) | 190 °C |
| Počet košíkov | 2 |
| Počet nádrží | 2 |
| Minútka | ano |
| Dĺžka (mm) | 560 mm |
| Hĺbka (mm) | 450 mm |
| Výška (mm) | 315 mm |
| Hmotnosť (kg) | 12 kg |
| Výkon (W) | 5600 W |
| Kapacita (L) | 10 L |
| Vyjadriť | nie |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!
Profesionáli, ktorí kupujú tento produkt, si berú aj tieto nevyhnutnosti
Pre tento model je dostupných +4 kusov príslušenstva