Plancha na plyn Komfortný rad 442 x 642 mm - Plyn

Plynová plancha Profondeur 442 x 642 mm – Rad Confort – Zemný plyn

Plynová plancha z radu Confort je ideálnym pracovným nástrojom pre profesionálnu kuchyňu, ktorá vyžaduje výkon aj praktickosť. Veľká pracovná plocha s rozmerom 442 x 642 mm umožňuje pripravovať väčšie množstvo pokrmov naraz, pričom celkový výkon 5 800 W je rozdelený rovnomerne medzi dve nezávislé ohrevné zóny po 2 900 W. Vďaka tomu je možné súčasne pripravovať rôzne druhy potravín pri odlišnej teplote, bez prenosu chuti či pachu medzi jednotlivými zónami.

Konštrukcia a Povrch platne

Celé zariadenie je vyrobené z nerezovej ocele, ktorá zaručuje vysokú odolnosť a dlhú životnosť aj pri intenzívnom profesionálnom používaní. Povrch platne je certifikovaný pre priamy kontakt s potravinami, je hladký a so zaoblenými rohmi, čo výrazne zjednodušuje čistenie a prispieva k udržaniu hygienického pracovného prostredia.

Regulácia teploty a úspora energie

Zariadenie je vybavené dvoma nastaviteľnými termostatmi s maximálnou teplotou 300 °C, ktoré umožňujú presnú kontrolu varenia na každej zóne samostatne. Automatická regulácia teploty stabilizuje tepelný výkon na platni a zároveň znižuje spotrebu plynu až o 30 %, čo prináša citeľnú ekonomickú výhodu pri dennej prevádzke.

Hlavné výhody

• Pracovná plocha 442 x 642 mm, nerezová oceľ
• Celkový výkon 5 800 W (2 x 2 900 W), dve nezávislé ohrevné zóny
• Povrch platne certifikovaný pre kontakt s potravinami, hladký, so zaoblenými rohmi
• Dva nastaviteľné termostaty, teplota až 300 °C
• Automatická regulácia teploty so znížením spotreby plynu o 30 %
• Automatické vypnutie plameňa pre zvýšenú bezpečnosť
• Zásuvka na zvyšky s objemom 1,3 l vybavená filtrom
• Napájanie zemným plynom, vhodné na nepretržitú prevádzku
• Robustný rám z nerezovej ocele so štyrmi nastaviteľnými nohami

Bezpečnosť a Údržba

Systém automatického vypínania plameňa zabraňuje riziku náhodného úniku plynu, čím zvyšuje bezpečnosť pri každodennom používaní. Zásuvka na zachytávanie zvyškov s filtrom uľahčuje čistenie a udržiava pracovný priestor v čistote. Hladký povrch platne so zaoblenými rohmi tiež prispieva k rýchlej a jednoduchej údržbe.

Technické parametre

• Dĺžka: 475 mm
• Hĺbka: 675 mm
• Výška: 216 mm
• Hmotnosť: 28 kg
• Výkon: 5 800 W
• Maximálna teplota: 300 °C
• Typ plynu: zemný plyn
• Referencia: KZPCPR2NA