Vyberte si efektívnosť a výkon s dvojitou fritézou s objemom 21 litrov zo Série 900, špeciálne navrhnutou na splnenie požiadaviek profesionálov v gastronómii. Toto robustné zariadenie, vyrobené z CNS 18/10, vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, zaručuje výnimočnú trvanlivosť a odolnosť v najintenzívnejších kuchynských prostrediach.
Fritéza Séria 900 sa vyznačuje dvoma nezávislými nádobami s objemom 21 litrov, čo umožňuje veľkú flexibilitu pri príprave jedál. Profesionáli tak môžu súčasne smažiť rôzne druhy jedál bez rizika prenosu chuti, čím optimalizujú efektívnosť a produktivitu v kuchyni.
Čo sa týka funkcií, toto špičkové zariadenie je vybavené tromi košmi, čo umožňuje efektívne spravovať veľké množstvá jedál na smaženie. Výkon 39 kW zabezpečuje rýchle zvýšenie teploty a neustále udržiavanie tepla, čo je kľúčové pre dosiahnutie rovnomerných a kvalitných smažených jedál.
Čistenie je tiež zjednodušené vďaka dômyselnému systému pozostávajúcemu z otočných elektrických odporov a zbernej nádoby na tuk. To výrazne znižuje čas venovaný údržbe, pričom zachováva hygienu a životnosť zariadenia.
Stručne povedané, fritéza 2 x 21 L zo Série 900 predstavuje rozumnú investíciu pre zariadenia hľadajúce výkon, kapacitu a jednoduchú údržbu. Toto zariadenie je veľkým prínosom pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá chce spojiť efektívnosť a kvalitu vo svojej reštauračnej službe.
| Referencia | BR299003 |
| Značka | Bartscher |
| Predmet | nerez |
| Výživa | 400-v |
| Minimálna teplota (°C) | 100 °C |
| Maximálna teplota (°C) | 195 °C |
| Počet košíkov | 3 |
| Dĺžka (mm) | 800 mm |
| Hĺbka (mm) | 900 mm |
| Výška (mm) | 900 mm |
| Hmotnosť (kg) | 87 kg |
| Výkon (W) | 39000 W |
| Bakalár | 2 |
| Typ zariadenia | friteza |
| Vyjadriť | nie |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!