Šľahač planétový 20L

Planétový šľahač 20L

Profesionálny planétový šľahač s objemom vane 20 L, určený pre intenzívne nasadenie v reštauráciách a veľkokapacitných kuchyniach. Výkonný motor s príkonom 1100 W zvládne prípravu širokej škály hmôt a krémov, pričom robustná konštrukcia zaručuje dlhú životnosť aj pri každodennom používaní.

Upozornenie: zariadenie nie je vhodné na spracovanie chlebového a pizza cesta. Dodržujte maximálne uvedené kapacity: 5 kg múky / 7,5 kg cesta pri objeme vane 20 L.

Konštrukcia a bezpečnosť

Teleso šľahača je vyrobené celé z kovu, čo zjednodušuje čistenie a zabezpečuje odolnosť pri náročnom prevádzkovom nasadení. Mechanizmus zdvíhania a spúšťania vane umožňuje pohodlnú manipuláciu pri výmene nástrojov či vane. Bezpečnostné zastavenie sa aktivuje automaticky, ak vaňa alebo ochranný kryt nie sú správne usadené na svojom mieste.

• Objem vane: 20 L
• Príkon: 1100 W
• Hmotnosť: 92 kg
• Rozmery (D x H x V): 558 x 555 x 794 mm
• 3 regulovateľné rýchlosti: 1 – 108 ot/min, 2 – 195 ot/min, 3 – 355 ot/min
• Mechanizmus zdvíhania a spúšťania vane
• Bezpečnostné vypínanie pri odňatí vane alebo ochranného krytu
• Ochranný kryt proti vystreknutiu
• Vaňa z nerezovej ocele, umývateľná v umývačke riadu

Dodávané príslušenstvo

Zariadenie sa dodáva kompletné, s vaňou, šľahačom, hákom na cesto a miešacou paletou, čo umožňuje okamžité nasadenie na rôzne typy príprav priamo po vybalení.

Referencia: GEGL191