Mlynček na mäso - 130 kg/h

Mlynček na mäso - 130 kg/h

Mlynček na mäso Buffalo s pôsobivou hodinovou kapacitou 130 kg revolučne mení operácie mletia v profesionálnych kuchyniach. Vybavený na splnenie vysokých požiadaviek reštauračného priemyslu, toto zariadenie kombinuje efektivitu, trvanlivosť a jednoduchosť použitia.

V srdci tohto výkonného systému sa nachádza silný motor s výkonom 550 W, ktorý zaručuje rýchle a nepretržité mletie. Vďaka svojim vysokokvalitným nerezovým nožom a dierovaným doskám zabezpečuje presné a rovnomerné krájanie mäsa, čím ponúka konečný produkt najvyššej kvality. Na druhej strane, integrovaná funkcia spätného chodu efektívne eliminuje riziká upchatia, čím zaručuje neprerušovaný pracovný tok.

Robustný dizajn puzdra z tlakovo liateho hliníka a nerezová kompozícia zariadenia zabezpečujú optimálnu hygienu, pričom každý komponent je ľahko demontovateľný a čistiteľný. Táto vlastnosť je nevyhnutná na udržanie požadovaných štandardov čistoty v profesionálnom kuchynskom prostredí.

Okrem toho je toto zariadenie dodávané s univerzálnymi príslušenstvami vrátane plastového tlačidla a plniacej trubice na klobásy, čím sa zvyšuje rozsah produktov, ktoré môžu profesionáli pripraviť. Či už ide o výrobu čerstvých klobás alebo mletie mäsa, mlynček na mäso Buffalo je všestranným riešením pre náročných kuchárov a reštauratérov.

Čo sa týka technických špecifikácií, mlynček má výšku 520 mm, dĺžku 245 mm a hĺbku 400 mm, s celkovou hmotnosťou 20,76 kg. Stroj pracuje s napájaním 220-240 V, čo ho robí vhodným na použitie v rôznych reštauračných prostrediach. Vzhľadom na rastúce požiadavky kulinárskeho priemyslu je mlynček na mäso Buffalo ideálnym zariadením, ktoré spája vysokú kapacitu, výnimočný výkon a bezchybnú hygienu.