Mlynček na mäso n°22 Elektrický Krátky Model

Elektrický mlynček na mäso č. 22 – krátky model (RR9500NC)

Robustný mlynček na mäso určený pre profesionálnu prevádzku kuchyne alebo mäsiarstva. Vďaka pevnej konštrukcii z liatiny je ideálnym riešením na výrobu paštét, terín, mäsa na klobásy, mletého mäsa na hamburgery a ďalších mäsových výrobkov.

Výkon a konštrukcia

Asynchrónny motor s výkonom 600 W zabezpečuje hodinovú produkciu 70 až 120 kg mäsa pri nepretržitej prevádzke, bez nadmerného opotrebenia či prehrievania. Motor je vybavený reverzáciou chodu, čo je výhodou najmä pri mletí tučnejších druhov mäsa a pri plnení do čriev. Telo mlynčeka, skrutky a upínacie krúžky sú vyrobené z cínovanej liatiny vhodnej pre potravinársky styk, zatiaľ čo rošty a nože sú z kalenej ocele pre dlhú životnosť a presné mletie.

• Materiál: liatina (telo, skrutky, upínacie krúžky), kalená oceľ (rošty a nože)
• Výkon motora: 600 W
• Hodinová produkcia: 70 až 120 kg/h pri nepretržitej prevádzke
• Napájanie: elektrické, s vypínačom vpredu i vzadu
• Rozmery (D x H x V): 485 x 265 x 370 mm
• Hmotnosť: 19 kg
• Referencia: RR9500NC

Čistenie a hygiena

Násypka a podnos sú vyrobené z nerezovej ocele, ktorá umožňuje rýchle a jednoduché čistenie a zaručuje hygienu v súlade s platnými sanitárnymi normami pre potravinársky priemysel.

Dodávané s

• 1 nôž
• 1 tlačný piest
• 1 rošt