Nôž na krájanie vybraný tímom FourniResto pre jeho schválenú kvalitu. Pochádza značky Masahiro, japonskej značky vyrábajúcej kvalitné nože. Navrhnutý pre použitie pravákov, je veľmi ostrý, jeho čepeľ je z nerezovej ocele obohatenej o 0,9% uhlíka. Rukoväť z POM s 3 nitmi.
Tento japonský nôž kovaný Masahirom má kvalitu krájania, ktorá poteší profesionálov aj nadšencov do nožiarstva.
Jeho čepeľ s dĺžkou 20 cm umožňuje krájať veľké množstvo veľkých potravín s minimálnymi pohybmi.
Čepeľ vyrobená z oceľe MBS-26, odolnej ocele, bola doplnená uhlíkom vo výške 0,9 %: výsledkom je nôž tak neúnavný ako ostrý, s tvrdosťou ~59-60°HRC podľa stupnice Rockwell.
Rukoväť tohto noža je z POM, materiálu veľmi používaného pre jeho antibakteriálne vlastnosti a odolnosť voči vode a teplu, pričom je príjemný na dotyk.
Tento nôž je naostrý s dvojitým broušením, v pomere 80/20.
Vyrobené v Seki.
| Referencia | CAM14 |
| Značka | Masahiro |
| Dĺžka (mm) | 337 mm |
| Krajina výroby | cina |
| Typ rukávu | rivnute |
| Materiál rukoväte | pom-guo-zhi |
| Typ čepele | kovane |
| Prechod do umývačky riadu | nie |
| Veľkosť čepele (v cm) | 20 |
| Gama | masahiro |
| Typ ocele | mbs-26 |
| Vyjadriť | ano |
Máte otázku k tomuto produktu? Náš tím odpovie do 2 h v pracovných dňoch.
Zatiaľ žiadne otázky. Buďte prvý, kto sa opýta!
Nôž na krájanie s dĺžkou čepele 20 cm
105,68 € bez DPH
129,99 € s DPH
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
Doplňte objednávku alebo potvrďte svoj košík
