Fritéza na pączki - 30 L

Fritéza na šišky – 30 L

Táto profesionálna fritéza na šišky je vyrobená z nerezovej ocele 18/10, čo zaručuje vysokú odolnosť a jednoduchú údržbu v náročných podmienkach profesionálnej kuchyne. Vaňa s okrúhlymi rohmi s objemom 30 litrov umožňuje efektívnu prípravu väčšieho množstva pokrmov naraz.

Veľká chladená zóna v spojení s vypúšťacím ventilom vybaveným bezpečnostnou poistkou výrazne predlžuje životnosť fritovacieho oleja a znižuje prevádzkové náklady. Bezpečnostný termostat sa aktivuje automaticky pri dosiahnutí teploty 190 °C, čím chráni zariadenie aj personál v prípade prehriatia.

Zvýšená zadná lišta proti vystrekovaniu udrží vaše pracovné prostredie čisté aj počas najvyťaženejších hodín služby. Všetky komponenty sú ľahko prístupné, čo zjednodušuje čistenie a servis a šetrí váš čas.

Ideálna pre reštauračné prevádzky pripravujúce šišky, tempuru alebo dlhé koblihy – spoľahlivý a trvácny partner pre vašu kuchyňu.

• Referencia: BR101560
• Materiál: nerezová oceľ 18/10
• Kapacita vane: 30 L
• Počet vaní: 1
• Počet košíkov: 1
• Rozmery košíka s izolovanými rukoväťami: D 570 x H 440 x V 80 mm
• Rozmery vane: D 615 x H 490 x V 130 mm
• Celkové rozmery: D 660 x H 650 x V 410 mm
• Výkon: 15 kW (15 000 W)
• Napájanie: 400 V – trojfázové
• Teplotný rozsah: 50 °C – 190 °C
• Hmotnosť: 23,4 kg