Bain-Marie GN 1/1

Tento profesionálny bain-marie slúži na udržiavanie omáčok teplých, pomalé varenie vakuovaných produktov alebo akúkoľvek inú činnosť, ktorá vyžaduje udržiavanie jemného tepla vašich produktov.

S výkonom 1,2 kW sa rýchlo zohreje a dlho udržiava teplotu.

Tento profesionálny bain-marie je vybavený tlačidlom zapnutia/vypnutia a tlačidlom na nastavenie teploty pre veľmi jednoduché použitie.

S nerezovým nádobou vo formáte GN 1/1 s hĺbkou 150 mm, čo zodpovedá objemu 21 litrov.

Nezabudnite objednať nádobu GN 1/1 (objem 21 litrov) alebo ďalšie gastronormové nádoby GN a tak môžete rozdeliť nádobu a umiestniť do nej rôzne potraviny .Napríklad môžete použiť 2 nádoby GN 1/2, hĺbka 150 mm (t.j. 2 x 9,5 litra), alebo 3 nádoby GN 1/3 hĺbka 150 mm (t.j. 3 x 5,75 litra).

Viac informácií:

• Objem: 21 L
• Rozmery : Š 338 x H 540 x V 248 mm
• Výkon : 1,2 kW
• Napájanie : 230 V
• Hmotnosť : 8 kg

Ak chcete vykonať separácie : konzultujte sekciu Príslušenstvo: Pozrite si gastronormové nádoby