Bain-Marie s nádobami - 2 x GN 1/3 a 2 x GN 1/6

Bain-Marie s nádobami - 2 x GN 1/3 a 2 x GN 1/6

Bain-Marie Buffalo s nádobami o rozmeroch 2 x GN 1/3 a 2 x GN 1/6 je navrhnutý tak, aby vyhovoval potrebám profesionálov v gastronómii, ktorí dbajú na to, aby jedlá boli vždy pri ideálnej teplote. S robustnou konštrukciou z nerezovej ocele tento produkt spája trvanlivosť a jednoduchú údržbu, čo je nevyhnutné v profesionálnom kuchynskom prostredí.

Vybavený výkonom 1300 wattov a fungujúci na napájanie 220-240 V, Bain-Marie Buffalo ponúka optimalizovaný energetický výkon. Jeho štyri nádoby umožňujú súčasné ohrievanie viacerých druhov potravín, čím poskytujú veľkú flexibilitu a lepšie riadenie času servisu. Teplotný rozsah, od 30 do 90°C, zaručuje dokonalé prispôsobenie rôznym druhom potravín, od jemného mäsa po zeleninu, bez rizika ich prehriatia.

Tento model sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou ? 645 mm dĺžka, 432 mm hĺbka a 327 mm výška ? čo ho robí ideálnym pre priestory, kde každý meter štvorcový hrá rolu. Aj keď je výkonný, je navrhnutý na efektívne využitie energie, čo sa prejavuje zníženými prevádzkovými nákladmi, čo je kľúčový aspekt pre každé kulinárske zariadenie.

Navyše, integrované bezpečnostné zariadenie proti suchému varu zvyšuje bezpečnosť zariadenia. Tento systém predchádza potenciálnym poškodeniam a predlžuje životnosť zariadenia, pričom zaisťuje pokoj pre personál.

V súhrne, Bain-Marie Buffalo je spoľahlivou a ekonomickou voľbou pre profesionálov, ktorí sa snažia optimalizovať kvalitu a servis svojich teplých jedál. S jeho schopnosťou presného riadenia teploty a ľahko udržiavateľnou konštrukciou z nerezovej ocele predstavuje rozumnú investíciu pre každú profesionálnu kuchyňu.