
Pekáč na pečenie z perforovaného hliníka - Š 600 x H 400 mm
- - 37 %
Tour Pâtissier Série U 3 Dvere S Pracovnou Doskou z Mramoru spája vynikajúcu funkčnosť a elegantný dizajn, aby vyhovoval náročným potrebám profesionálov v cukrárstve. Vybavený výkonným ventilačným chladiacim systémom, tento nábytok zabezpečuje optimálne uchovanie prípravkov vďaka presnej regulácii teploty, ktorá zostáva stabilná medzi 2°C a 5°C, aj v podmienkach okolia až do 43°C. Energetická účinnosť triedy A tiež zaručuje maximálnu efektivitu s minimalizovanou spotrebou.
Tento model sa vyznačuje robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá ponúka vysokú odolnosť a uľahčuje čistenie. Povrch z mramoru, veľmi obľúbený materiál v cukrárstve pre svoju schopnosť udržiavať chlad, poskytuje ideálny pracovný priestor na manipuláciu s cestami a náplňami. Vnútorná kapacita 634 litrov umožňuje umiestniť niekoľko plechov a mriežok štandardných rozmerov (600 x 400 mm), s až sedem plechov na dvere, čím sa zvyšuje flexibilita a efektivita úložného priestoru.
Integrované blokovateľné kolieska uľahčujú presun a umiestnenie touru, čo je obzvlášť užitočné v kuchyniach, kde je optimalizácia priestoru prvoradá. Okrem toho, systém polautomatického odmrazovania s digitálnym displejom umožňuje jednoduchú a rýchlu údržbu, minimalizujúc potenciálne prerušenia v rýchlom a náročnom pracovnom prostredí.
Stručne povedané, Tour Pâtissier Série U je nepopierateľným prínosom pre každého profesionála, ktorý chce spojiť výkon, trvanlivosť a ergonómiu. Model demonštruje záväzok k profesionálnej kvalite a spokojnosti, prinášajúc spoľahlivé a efektívne riešenie pre každodenné úlohy chladenia a prípravy v cukrárstve.