Japonský nôž Series 8 - 160 mm

Tento klasický krájač od Tsuki má jadro z japonskej nerezovej ocele VG-10 kalenej až na tvrdosť 60° Rockwell, čo zaručuje vynikajúce krájacie vlastnosti po dlhú dobu.

Dve vrstvy Damaskovej ocele pokrývajú jadro a chránia ho pred koróziou, čo zabezpečuje jeho dlhodobú odolnosť. S krásnou rukoväťou z leštenej nerezovej ocele je tento japonský krájač vizuálne pôsobivý a ostrý. Nože Tsuki boli schválené Guild of Chefs, čo zaručuje vysokú a trvalú kvalitu.

Viac informácií:

• Odporúča sa umývať ručne
• Materiál: japonská nerezová oceľ VG-10 s dvojitou vrstvou Damaskovej ocele
• Rockwellova tvrdosť 60
• Vnútorná časť nože kalená až na tvrdosť 60° Rockwell
• Veľmi ostrý nôž s mnohými vrstvami nerezovej ocele
• Čepeľ pokrytá Damaskovou oceľou pre dlhšiu ostrosť a atraktívnejší vzhľad
• Damasková oceľ tiež znižuje prichytenie medzi čepeľou a krájanými potravinami
• 230 g