Štyri Mixte 600 x 400 - 10 Úrovne GN 1/1 - Galilei Tento Mixte rúra z radu Galilei vám ponúka manuálne ovládanie veľmi jednoduché zároveň. Má 10 úrovní vzdialených o 80 mm pre platne EN 600x400 alebo GN 1/1. Umožňuje vám variť vo veľkých množstvách, pre 90 až 150 jedál. Rozsah teplôt je od 30 do 260°C a má 3 rýchlosti motora, aby sa čo najlepšie prispôsobil vašim potrebám. Táto rúra vám umožňuje variť vaše jedlá na pare a meniť smer otáčania vďaka svojmu systému Reverse Air Flow. Okrem toho je vybavená hydraulickým pripojením. Kompatibilné platne: EN 600x400 - GN1/1. Výroba talianska.