• Nôž na šunku Damas Shun s vlnitým ostrie 23 cm KAI
Nôž na šunku Damas Shun s vlnitým ostrie 23 cm KAI
search

Nôž na šunku Damas Shun s vlnitým ostrie 23 cm

KAI KIDM0720
  RÝCHLE DORUČENIE
  + ako 200 000 KLIENTOV

cez celú Európu

  VRÁTENIE MOŽNÉ

do 14 dní

  ZÁRUKA 1 ROK

na všetky naše produkty

 

NAJLEPŠIA CENA ZARANTOVANÁ

 

BEZPEČNÁ PLATBA

167,86 €*
Množstvo
Dodanie medzi 19/11 a 20/11
*Cena HT. Cena TTC (DPH SK 20%) : 201,43 €, Doprava zahrnutá
12,90 €*

Popis produktu

Nôž na šunku Damas Shun s vlnitým ostrie 23 cm

Líder na trhu s profesionálnymi nožmi, značka KAI vyrába profesionálne japonské nože s veľmi optimálnym výsledkom. Ostrie nožov KAI je vysokej kvality. Od roku 1908 sa KAI stará o to, aby nože, ktoré ponúka, boli veľmi pohodlné na manipuláciu, aj pri pravidelnom a intenzívnom používaní.

V rade SHUN, luxusnej série, japonská značka kombinuje dve dôležité prvky: eleganciu a výkon s nožmi, ktorých uhol broušenia zabezpečuje dokonalé ostrie.

Tento nôž na šunku je ideálny na krájanie plátkov šunky rovnakej hrúbky, ale aj iných plátkov mäsa. Plátky budú dokonalé, rovnakej hrúbky a výživové a chuťové vlastnosti potravín nebudú ovplyvnené prechodom čepele.

Ostrie tohto profesionálneho noža na šunku má dĺžku 23 cm. Malým bonusom sú malé vlny, ktoré zabránia plátkom priliepať sa na ne. Je vyrobený z VG MAX, japonskej ocele, ktorej tvrdosť je 61 HRC podľa stupnice Rockwell. Vyváženosť a stabilita sú zaručené pri manipulácii. Ostrie tohto noža na šunku s vlnitým ostrie bolo nabroušené pod uhlom 16°, aby sa zabránilo šunke alebo iným mäsám rozpadnúť sa na vlákna.

Pokiaľ ide o rukoväť, budete príjemne prekvapení. Je vyrobená z dreva pakka, čierneho, veľmi odolného voči vode a vlhkosti. Je veľmi jemná a pohodlná na manipuláciu. Tvar rukoväte je typický a tradičný japonský gaštan, má tiež ľahký hrebeň na pravej strane, aby zabezpečil absolútnu rovnováhu. Rukoväť má dĺžku 12,2 cm. Výsledok krájania s týmto nožom na šunku SHUN je optimálny.

Dizajn, pohodlie, bezpečnosť a efektívnosť: to vám tento nôž na šunku sľubuje počas používania. Nôž je vhodný na profesionálne použitie, pretože má certifikáciu NSF. Bude vyhovovať všetkým profesionálom v oblasti gastronómie: šéfkuchári, skúsení alebo začínajúci kuchári. Bude tiež uspokojovať študentov hotelierstva a gastronómie, ale aj tých najnáročnejších jednotlivcov.

Tento nôž na šunku SHUN bol vyrobený v Japonsku.

Pokiaľ ide o údržbu, odporúčame ho umývať ručne a okamžite utrieť mäkkou handrou.

Viac informácií: 

  • Dĺžka čepele: 23 cm
  • Dĺžka rukoväte: 12,2 cm

Charakteristiky produktov

Dĺžka (mm) : 355
Materiál rukoväte : pite-pakka
Typ čepele : alveolarna
Veľkosť čepele (v cm) : 23
Gama : damas-shun
Typ ocele : ocel-vg10
Produkt zodpovedá potravinovým štandardom

Logistické informácie

Šírka : 430 mm
Hĺbka : 30 mm
Výška : 80 mm
Hmotnosť : 0.34 Kg
  RÝCHLE DORUČENIE
  + ako 200 000 KLIENTOV

cez celú Európu

  VRÁTENIE MOŽNÉ

do 14 dní

  ZÁRUKA 1 ROK

na všetky naše produkty

 

NAJLEPŠIA CENA ZARANTOVANÁ

 

BEZPEČNÁ PLATBA

Komentáre (0)