Dlhý oválny chlieb - 2 kg
Objavte
Dlhý oválny chlieb - 2 kg od Schneidera, nevyhnutný produkt v kategórii pekáčov pre profesionálov v kuchyni. Vyrobený z
prírodného ratanu, tento 0,5 kg pekáč je špeciálne navrhnutý na výrobu domáceho chleba s vynikajúcou kvalitou. Jeho dĺžka 470 mm, výška 95 mm a šírka 160 mm vám poskytujú dostatok priestoru na prípravu pravidelných a chutných chlebov.
Vďaka tomuto dlhému fermentačnému košíku s
2 kg bude vaše cesto dokonale kysnúť pred vložením do rúry. Použitím tohto pekáča špeciálne navrhnutého pre túto kľúčovú fázu výrobného procesu chleba rozviniete dokonalé chute a textúru. Užívajte si tak chleby, ktoré majú príjemný a pravidelný tvar s charakteristickým vzorom pekáča na chlieb.
Pred prvým použitím jemne postriekajte vnútro agentom na oddelenie bez enzýmov na ochranu
ratanu a posypte múkou. Na jednoduchú údržbu môžete košík čistiť každé štyri týždne kefou, bez použitia vody. Jednoducho ho dezinfikujte vložením do rúry počas 20 minút pri teplote medzi 120°C a 140°C.
Využite nasledujúce výhody s týmto pekáčom Schneider:
- Vyrobený z 100% prírodného ratanu, ponúka atraktívny tvar a vzor pre zdokonalenie vášho chleba.
- Účinne udržiava teplo cesta na chlieb a absorbuje vlhkosť, čím zaručuje dokonale kontrolovanú fermentáciu.
- Vďaka nemu kysne vaše cesto optimálne, pre chleby s vzdušnou a ľahkou textúrou.
- Jeho špecifický dizajn podporuje rozvoj chutí, umožňujúc vám ochutnať chlieb s nezameniteľnou chuťou.
- Tým, že podporuje rovnomernú fermentáciu, tento pekáč zaručuje pravidelnú a chrumkavú kôru, pre ešte väčšie potešenie pri ochutnávaní.
Jednoduchá údržba, optimálne výkony a trvanie charakterizujú tento
Dlhý oválny chlieb - 2 kg od Schneidera. Vsadte na profesionálnu kvalitu a zdokonalte svoje pekárske výtvory s týmto prvotriednym pekáčom!