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Découvrez le Tour Pâtissier 3 Portes Série U - 634L, une solution réfrigérée de haute qualité conçue pour les professionnels de la pâtisserie qui exigent fiabilité et performance dans leurs cuisines. Fabriqué avec une finition extérieure en inox, ce meuble combine élégance et robustesse, offrant une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage optimales. Avec ses dimensions généreuses de 2020 mm de longueur, 800 mm de profondeur, et 860 mm de hauteur, il offre un espace de travail et de stockage conséquent.
Ce modèle est équipé de trois portes battantes, assurant un accès facile et rapide aux produits. Chaque porte peut accueillir jusqu’à 7 plaques de pâtisserie de 600 x 400 mm, facilitant ainsi l’organisation et la gestion des espaces de réfrigération. La capacité totale de 634 litres permet de stocker une grande quantité de produits, idéal pour les environnements de haute production. Le système de froid ventilé assure une température uniforme et constante entre 2 et 8°C, protégeant la qualité et la fraîcheur des préparations.
La performance du Tour Pâtissier est renforcée par une classe climatique 5, permettant son utilisation dans des conditions ambiantes jusqu’à 43°C sans perte d'efficacité. Équipé d’un thermostat digital, il permet un contrôle précis et facile de la température. De plus, grâce à sa classe énergétique A, il garantit une consommation d’énergie optimisée, ce qui se traduit par des économies substantielles et un impact environnemental réduit.
Le Tour Pâtissier 3 Portes Série U est également équipé de roulettes blocables, facilitant ainsi son déplacement et sa mise en place. Que ce soit pour aménager une nouvelle cuisine ou remplacer un équipement existant, ce modèle offre une solution à la fois pratique et économique pour les professionnels soucieux de la qualité et de l'efficacité. Le gaz réfrigérant R600a, respectueux de l'environnement, souligne l’engagement de Polar pour la durabilité.