Four Mixte Control - 11 GN 1/1

Name: Four Mixte Control - 11 GN 1/1
Brand: HENDI
SKU: HN219935
Price: 3080.37 EUR
Availability: InStock

Marque : HENDI Ref : HN219935

LIVRAISON RAPIDE

+ De 200 000 clients

à travers l'Europe

Retour possible

sous 14 jours

Garantie 1 an

sur tous nos produits

meilleur prix garanti

Paiement sécurisé

- 29 %

3 080,37€* Économisez 29,4%

4 362,95€*

3 080,37€*

4 362,95€*

*Prix HT. Prix TTC (DPH SK 23%) : 3 788,85€, Transport inclus

12,90€*

Description produit

Four Mixte Control - 11 GN 1/1

Découvrez le Four Mixte Control - 11 GN 1/1, une révolution dans l’art culinaire professionnel

Le Four Mixte Control - 11 GN 1/1 se présente comme une solution incontournable pour les professionnels de la restauration exigeants. Conçu pour optimiser la capacité et la performance, ce four peut accueillir jusqu'à 11 plaques GN 1/1, ce qui le rend parfait pour les cuisines à haut volume de production.

Performance et polyvalence

Avec une plage de température allant de 100°C à 260°C et un système de cuisson combinée convection-vapeur, ce four met à votre disposition la flexibilité nécessaire pour maîtriser toute une variété de techniques de cuisson. Que vous souhaitiez cuire, rôtir ou vaporiser, ce four répond à tous vos besoins grâce à son système de vapeur ajustable, contrôlé électroniquement en 5 étapes.

Design et durabilité

Le design externe en acier inoxydable AISI 304 ne garantit pas seulement une robustesse pour un usage intensif, mais aussi une facilité d’entretien. Les coins arrondis de la chambre de cuisson et la vitre intérieure amovible simplifient la tâche du nettoyage, tandis que le double vitrage de la porte minimise les pertes de chaleur et assure une isolation optimale.

Sécurité et économie

Ce four n'est pas seulement puissant, il est aussi économique et sécurisé. L’isolation de la chambre de cuisson garde la chaleur à l’intérieur, réduisant ainsi les dépenses énergétiques. La porte équipée d’un verrouillage de position et de charnières côté droit (avec possibilité de modification en usine) garantit une manipulation sûre et adaptative. De plus, l’éclairage intérieur LED vous permet de surveiller vos plats sans ouvrir la porte, conservant ainsi la température constante pour une cuisson parfaite.

Installation professionnelle et maintenance facile

Pieds réglables, joint de porte en silicone épais intégré et bac égouttoir d’eau de condensation incorporé dans la porte, tout a été pensé pour une intégration facile et une maintenance réduite. Notez que l’installation doit être effectuée par un électricien qualifié, car ce modèle nécessite un raccordement à l'électricité, à l'eau traitée et au système de drainage.

Avec le Four Mixte Control - 11 GN 1/1, modernisez votre cuisine professionnelle en optant pour un appareil de cuisson de pointe qui combine efficacité, polyvalence et durabilité.

Télécharger la fiche produit

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Type de Porte : Battante

Type de Commande : Analogique

Température Minimum (°C) : 100

Température Maximum (°C) : 270

Porte : Vitrée

Nombre de portes : 1

Nombre de Niveaux : 11

Nombre de Chambres de Cuisson : 1

Minuteur : Oui

Injection de Vapeur : Oui

Finition Extérieure : Inox

Longueur (mm) : 855

Profondeur (mm) : 730

Hauteur (mm) : 1130

Poids (kg) : 98.02

Matière : Inox

Puissance (W) : 15400

Eclairage Intérieur : Oui

Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : GN 1/1 ou 600x400

Nécessite un électricien : Oui

Indice de protection (IP) : IPX4

Type d’Inox : Acier Inox 18/0

Hauteur Intérieure (mm) : 855

Largeur Intérieure (mm) : 590

Profondeur Intérieure (mm) : 372

Produit conforme aux normes alimentaires

Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Largeur : 730 mm

Profondeur : 850 mm

Hauteur : 1130 mm

Poids : 116 Kg