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Laminoir à Pizzas - 300 mm - Bartscher
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Laminoir à Pizzas - 300 mm

Bartscher BR101880
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Description produit

Laminoir à Pizzas - 300 mm

Le Laminoir à Pizzas - 300 mm représente une avancée significative pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la préparation de leurs pâtes avec précision et efficacité. Conçu pour traiter des pâtes d'un diamètre allant jusqu’à 300 mm, cet appareil robuste en acier inoxydable est un atout majeur dans toutes les cuisines professionnelles.

Grâce à son mécanisme sophistiqué doté de deux rouleaux à pâte en plastique, ce laminoir permet un réglage précis de l'épaisseur de la pâte de 0,5 mm à 4 mm, offrant ainsi une grande flexibilité pour différents types de pâtes, qu’il s’agisse de pizzas, de tartes flambées ou de pains pita. Sa capacité à ajuster le poids de la pâte de 80 g à 210 g permet aux cuisiniers de maintenir une qualité et une consistance uniformes, essentielles dans la production culinaire de haut niveau.

La conception du laminoir intègre également des bras de guidage de la pâte, garantissant que la manipulation reste simple et que le processus soit non seulement rapide mais aussi sans effort. Cette optimisation du temps et de la main-d'œuvre se traduit par une augmentation de la productivité et une réduction du coût opérationnel.

La facilité d'utilisation combinée avec une construction durable et une maintenance simplifiée, où les composants principaux comme les rouleaux sont faciles à nettoyer, rend ce laminoir indispensable pour les professionnels exigeants. En intégrant ce type d’équipement de pointe, les établissements peuvent s’assurer de répondre aux attentes de leurs clients avec des produits finis de qualité supérieure et réalisés de manière consistante.

Le Laminoir à Pizzas - 300 mm est la solution idéale pour les professionnels de la restauration désireux d’allier efficacité et excellence en cuisine.

Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V
Longueur (mm) : 430
Profondeur (mm) : 470
Hauteur (mm) : 640
Poids (kg) : 25,5
Puissance (W) : 370
Matière : Acier Inoxydable
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Largeur : 850 mm
Profondeur : 690 mm
Hauteur : 650 mm
Poids : 45 Kg
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